Мидии в сливочном соусе с чесноком
Мидии в сливочном соусе с чесноком представляют собой ароматное, сытное и очень вкусное блюдо. Нежные и сочные мидии отлично сочетаются с соусом, который придает пикантности. Мидии можно подавать с разными видами пасты или рисом. Чтоб сделать блюдо более элегантным, подавайте его на стол с охлажденным белым вином.
Ингредиенты:
- 500 грамм
- 30 грамм
- 200 грамм
- по вкусу
- 2 зубчика
Как приготовить мидии в сливочном соусе с чесноком
1. Обжарка чеснока
Чеснок необходимо почистить и очень мелко порубить. В раскаленной сковороде растапливаем масло, добавляем измельченный чеснок и тушим 1 минуту. Важно следить, что бы чеснок ни подгорел.
2. Добавление мидий и специй
Добавляем мидии в сковороду с чесноком, перчим и посыпаем смесью прованских трав.
3. Тушение со сливками
По истечении 7–8 минут вливаем в сковороду сливки и тушим дальше, нужно чтобы сливки загустели. В случае если сливки не будут загустевать долго, добавьте немного муки. Приятного аппетита.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Хрустящие котлеты из крабовых палочек и сыра. Нежные внутри, с золотистой корочкой. Быстро и вкусно!
Изысканная паста с нежными креветками в ароматном сливочном соусе. Богатый вкус Италии на вашем столе.
Плов с морским акцентом — сочные мидии, сладкая кукуруза и сливки. Легкий рецепт для ужина с ноткой экзотики.
Сытная фунчоза с креветками, болгарским перцем и морковью в пряном соусе с арахисом и зеленым луком.
Аппетитное итальянское блюдо с морепродуктами и обжаренным луком.
Креветки в кокосовом кляре: пивное тесто и хрустящая кокосовая стружка — экзотический хит для вечеринки.