Мидии в сливочном соусе с чесноком представляют собой ароматное, сытное и очень вкусное блюдо. Нежные и сочные мидии отлично сочетаются с соусом, который придает пикантности. Мидии можно подавать с разными видами пасты или рисом. Чтоб сделать блюдо более элегантным, подавайте его на стол с охлажденным белым вином.
Ингредиенты:
- 500 грамм
- 30 грамм
- 200 грамм
- по вкусу
- по вкусу
Время:
15 минут
— активное время: 15 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт Мидии в сливочном соусе с чесноком
1. Чеснок необходимо почистить и очень мелко порубить. В раскаленной сковороде растапливаем масло, добавляем измельченный чеснок и тушим 1 минуту. Важно следить, что бы чеснок ни подгорел.
2. Добавляем мидии в сковороду с чесноком, перчим и посыпаем смесью прованских трав.
3. По истечении 7–8 минут вливаем в сковороду сливки и тушим дальше, нужно чтобы сливки загустели. В случае если сливки не будут загустевать долго, добавьте немного муки. Приятного аппетита.
Похожие рецепты:
Клецки с креветками
1 час 30 минут
0
8 ингредиентов
4
Сливочная лапша с креветками
30 минут
1
4 ингредиента
3.3
Лингвини с креветками и томатами
50 минут
0
10 ингредиентов
4.8
Спринг-роллы
30 минут
1
5 ингредиентов
5
Креветки на гриле
55 минут
1
8 ингредиентов
4.7
Креветки в кокосовом кляре
1 час
1
7 ингредиентов
4.5