Сыр Чеддер: польза, применение в кулинарии и рецепты
Чеддер - один из самых популярных английских сыров. Название соответствует деревне Чеддер, в которой начали его производить.
По вкусу больше всего подходит к крепким спиртным напиткам, но широко используется в кулинарии (омлеты, салаты, сырные бисквиты, добавка к мясу и рыбе).
Чеддер богат кальцием, калием, натрием, белками, надежный источник витаминов (А, Е, D, практически всеми витаминами группы В), микроэлеметов и аминокислот.
Чеддер позволяет сохранить и улучшить состоянии костных тканей, может избавить от депрессивного состояния тем самым нормализуя сон. При регулярном употреблении в пищу нормализует обмен веществ и восстанавливает силы после длительных нагрузок (физических и умственных), может улучшить состояние волос, ногтей, улучшить цвет лица.
Новые рецепты со сыром Чеддер
Курица с чеддером и чесночным маслом в духовке.
Запеченный картофель с беконом и зеленым луком. Вкусно и очень сытно.
Американские фаршированные яйца с майонезом и горчицей.
Вкусный и хрустящий бутерброд со сливочным маслом.
Простой рецепт польских вареников, тесто на яйцах и желтках, начинка из картофеля.
Калорийность и пищевая ценность сыра Чеддер на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
