Сухие сливки: польза, применение в кулинарии и рецепты
Сухие сливки являются альтернативой классическим молочным сливкам, однако изготавливаются они не из молока, а из жиров растительного происхождения. Так, к примеру, в состав сухих сливок может входит масло кокоса или пальмового ядра. Кроме того, в отличии от молочных, сухие сливки являются низкокалорийными и могут долго хранится.
Благодаря своей консистенции, сухие сливки отлично подходят для приготовления различной выпечки - особенно хорошо их добавлять в бисквитное тесто, а так же для изготовления соусов или сладких кремов. Также данные сливки часто используют для того, чтоб делать различные напитки на основе черного кофе.
Новые рецепты со сухими сливками
Калорийность и пищевая ценность сухих сливок на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
