Тортильи: польза, применение в кулинарии и рецепты
Тортильи представляют собой тонкую лепешку, которая встречается в традиционных рецептах мексиканской, американской и канадской кухонь. По виду данное мучное изделие чем-то похоже на лаваш - отличие лишь в способе приготовления и ингредиентах.
Тортильи можно подавать на стол как хлеб, а можно использовать в приготовлении различных блюд - различные виды кесадильи, такос или буррито. Очень популярным блюдом является мексиканская яичница - на тортильи выкладывают заранее пожаренный омлет или яичницу, добавляют помидоры и посыпают небольшим количеством красного перца.
Как и все хлебобулочные изделия, тортильи являются достаточно калорийными, а потому употреблять их следует осторожно.
Новые рецепты с тортильями
Калорийность и пищевая ценность тортилий на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
