Пошаговые рецепты

Кесадилья

Кесадилья
4.6 / 5 (5 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
География кухни: Мексиканская
Способ приготовления: Жарить
Автор:

Описание блюда:

Тортильи с ароматными овощами и нежной телятиной очень вкусное и сытное блюдо, которое относиться к мексиканской кухне и отличается оригинальным оформлением. Разновидности начинок для кесадилий разнообразны, начиная от классической сырной и заканчивая овощными и мясными. Основным отличием от похожих блюд является то, что тортильи складываются пополам и ни в коем случае не сворачиваются в ролл или рулет.

Ингредиенты:
Время приготовления
20 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
1 порция

Пошаговый рецепт Кесадилья

1. С помощью крупной терки измельчить сыр, после чего очищаем измельчаем чеснок и лук.
2. Томаты и перцы нарезаем небольшими кубиками, телятину нарезаем соломкой среднего размера.
3. На сковороде разогреваем растительное масло, после чего обжариваем на нем измельченный лук и чеснок.
4. В лук добавляем нарезанную телятину, чили, измельченные овощи, кетчуп и тархун. Помешиваем и обжариваем две минуты.
5. На одну половину тортильи выкладываем смесь овощей и телятины, сверху посыпаем сыром и накрываем второй половинкой. Слегка придавив, доводим до готовности, обжарив на сухой сковороде с обеих сторон. Приятного аппетита!
Быстрый пошаговый рецепт кесадилья на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Комментарии 1
Вика
гость: Вика
Люблю не только готовить это блюдо, но и пробовать его в кафе. Люблю каждый раз добавлять в нее разные ингредиенты, меняю вид мяса, вкус получается необычный, а самое главное вкусный.
Оставить комментарий