Рецепты блюд с овощным бульоном

Овощной бульон представляет собой вкусное ароматное блюдо, которое можно подавать на стол и как готовое блюдо, а можно использовать в качестве основы для других блюд - супов, овощных и мясных рагу. Кроме того, овощной бульон часто используют в качестве основы для разнообразных соусов.

Приготовить овощной бульон достаточно просто - для этого необходимо тщательно очистить и нарезать овощи кубиками и переложить их в воду. Процесс приготовления этого блюда занимает, в общей сложности, до сорока минут.

Сохранив в себе все полезные вещества и витамины из овощей, овощной бульон способен улучшить работу желудочно-кишечного тракта и помогает излечиться от простудных заболеваний.