Пошаговые рецепты

Красно-зеленое желе с халапеньо

Красно-зеленое желе с халапеньо
4.8 / 5 (4 голосов)
Автор:

Описание блюда:

Желе с двумя видами перца - сладким и острым - определенно станет украшением праздничного стола, ведь сочетание красного и зеленого цветов выглядит красиво и нарядно. К тому же этот оригинальный десерт-закуска достаточно легко готовиться и обладает очень интересным вкусом.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 0.13 г
Жиры: 0.02 г
Углеводы: 70.25 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
276килокалорий
Ингредиенты:
Время приготовления
30 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
36 порций

Пошаговый рецепт Красно-зеленое желе с халапеньо

Красно-зеленое желе с халапеньо 1 шаг1. Очистите болгарский перец и перец халапеньо от стебельков и зерен, после чего перебейте их с помощью блендера или кухонного комбайна.
Красно-зеленое желе с халапеньо 2 шаг2. Поставьте большую кастрюлю с водой на максимальный огонь и высыпьте в воду оба вида перца, сахар и уксус. Подождите, пока масса закипит и варите после этого на протяжении трех минут. Уберите кастрюлю с плиты и оставьте ее в сторону на пять минут.
Красно-зеленое желе с халапеньо 3 шаг3. Начните постепенно добавлять в перечно-сахарную смесь пектин, после чего дайте ей настояться две минуты. Перемешайте.
Красно-зеленое желе с халапеньо 4 шаг4. Вылейте желейную массу в стерилизованные баночки небольшого размера и накройте их стерилизованными крышками. Украсьте тонкой лентой и дайте желе застыть.
Быстрый пошаговый рецепт красно-зеленое желе с халапеньо на праздничный стол, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данной закуске, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий