Сырный суп с брокколи
Ароматный, нежный сырный суп с полезной и полной витаминов капустой брокколи порадует не только своими вкусовыми качествами, но и необходимым количеством полезных веществ, которыми богат чеснок и брокколи. Прекрасно подойдет тем людям, которые придерживаются здорового питания.
Ингредиенты:
- 120 грамм
- 1 штука
- 450 грамм
- 4 стакана
- 450 грамм
- 450 миллилитров
- 1 столовая ложка
- 80 грамм
- вода240 миллилитров
Как приготовить сырный суп с брокколи
1. Подготовка и варка брокколи
Поставьте небольшую кастрюльку на небольшой огонь и растопите там масло. Поджарьте в масле лук, пока он не станет прозрачным и мягкой консистенции, после чего высыпьте в кастрюлю брокколи и вылейте туда же ранее приготовленный мясной куриный бульон. Готовьте на протяжении десяти - пятнадцати минут, пока брокколи не станут мягкими.
2. Добавление сыра и молока
Уменьшите огонь и добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками сыр. Как только он станет мягким и тягучим, влейте молоко и добавьте мелко нарезанный чеснок.
3. Загущение супа
В кастрюльку поменьше налейте воды и насыпьте кукурузный крахмал. Как только он раствориться, добавьте эту воду в суп и продолжайте готовить, пока суп не станет густым и тягучим.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Густой суп-пюре с картофелем, ветчиной и сливочным вкусом — идеально для сытного семейного ужина.
Легкий овощной бульон из моркови, сельдерея и лука, полезная основа для супов и соусов.
Нежный суп из цветной капусты с сырным соусом и зеленью, легкий и сытный обед.
Классический вьетнамский суп с говяжьим бульоном, лапшой и свежей зеленью.
Густой грузинский суп харчо из баранины с рисом и ткемали, островатый и невероятно ароматный.
Отличный рецепт для тех, кто любит мексиканскую или азиатскую кухню.