Пошаговые рецепты

Кабачковый торт

Кабачковый торт
4 / 5 (3 голосов)
География кухни: Русская
Способ приготовления: Жарить
Автор:
Описание блюда:

Кабачковый торт — очень оригинальное блюдо, которое достаточно легко готовиться, однако в результате выглядит так, словно было приготовлено профессиональным поваром в ресторане. Такой необычный торт станет настоящим украшением праздничного стола и непременно понравится как взрослым, так и детям. При желании, с помощью такого тортика можно разнообразить и обычный обед или ужин.

Приготовить кабачковый торт просто, особенно если строго следовать рецепту и соблюдать правильные пропорции ингредиентов. Украшать же торт можно по своему вкусу — не только помидорами и зеленью, а и обжаренными ломтиками кабачков, к примеру.

Время приготовления 40 мин
Сложность рецептаСредняя
Количество4 порции
Печатать
Ингредиенты:

Пошаговый рецепт Кабачковый торт

1. Для начала необходимо приготовить тесто. Кабачки, предварительно вымытые, натираем на среднюю терку и пересыпаем в глубокую миску. Туда же выдавливаем чеснок, разбиваем яйца и всыпаем муку. Тщательно перемешиваем тесто - оно должно быть довольно густым.
2. На сковороду наливаем масло и, как только сковорода станет раскаленной, выливаем на нее одну третью часть теста. Тесто должно заполнить всю сковороду, однако при этом не быть чересчур тонким. Обжариваем корж, пока он не станет золотистым с обеих сторон. Поступаем так же и с остальным тестом. В итоге должно получится три плотных коржа.
3. На красивую тарелку выкладываем первый корж, смазываем его майонезом, покрываем ломтиками помидора и небольшим количеством зелени с натертым чесноком. Накрываем вторым коржом и делаем так же. Сверху выкладываем третий корж, его так же смазываем майонезом и украшаем ломтиками помидора. Украшаем торт петрушкой или укропом.
Пошаговый рецепт кабачковый торт на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Комментарии 1
Регина
гость: Регина
Спасибо за прекрасный рецепт! Отличное решение, когда нужно приготовить что-то бюджетное и праздничное! Благодаря детальному пошаговому рецепту - даже у меня, начинающего повара) все получилось очень вкусно с первого раза.
Оставить комментарий