Кабачковый торт
Кабачковый торт — очень оригинальное блюдо, которое достаточно легко готовиться, однако в результате выглядит так, словно было приготовлено профессиональным поваром в ресторане. Такой необычный торт станет настоящим украшением праздничного стола и непременно понравится как взрослым, так и детям. При желании, с помощью такого тортика можно разнообразить и обычный обед или ужин.
Приготовить кабачковый торт просто, особенно если строго следовать рецепту и соблюдать правильные пропорции ингредиентов. Украшать же торт можно по своему вкусу — не только помидорами и зеленью, а и обжаренными ломтиками кабачков, к примеру.
Ингредиенты:
- 180 грамм
- 2 штуки
- 1 штука
- 2 зубчика
- 4 штуки
- 1 пучок
- 3 столовых ложки
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить кабачковый торт
1. Приготовление теста
Для начала необходимо приготовить тесто. Кабачки, предварительно вымытые, натираем на среднюю терку и пересыпаем в глубокую миску. Туда же выдавливаем чеснок, разбиваем яйца и всыпаем муку. Тщательно перемешиваем тесто - оно должно быть довольно густым.
2. Жарка коржей
На сковороду наливаем масло и, как только сковорода станет раскаленной, выливаем на нее одну третью часть теста. Тесто должно заполнить всю сковороду, однако при этом не быть чересчур тонким. Обжариваем корж, пока он не станет золотистым с обеих сторон. Поступаем так же и с остальным тестом. В итоге должно получится три плотных коржа.
3. Сборка и украшение
На красивую тарелку выкладываем первый корж, смазываем его майонезом, покрываем ломтиками помидора и небольшим количеством зелени с натертым чесноком. Накрываем вторым коржом и делаем так же. Сверху выкладываем третий корж, его так же смазываем майонезом и украшаем ломтиками помидора. Украшаем торт петрушкой или укропом.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Простой рецепт брокколи с чесноком, подходит для правильного питания.
Мясное горячее с тающими во рту овощами: морковью, луком и укропом.
Ароматная капуста в духовке с кошерной солью, простое блюдо для здорового питания.
Ароматная запеченная цветная капуста с чесноком и пармезаном.
Сытное овощное рагу с баклажанами, кабачками и перцем, полноценный обед или ужин.
Ароматное венгерское лечо из перца, помидоров и лука с паприкой, подается охлажденным.