Пошаговые рецепты

Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле
4 / 5 (1 голосов)
Способ приготовления: Запекать
География кухни: Европейская
Кухонная техника: Гриль
Автор:

Всем известно, что на гриле можно готовить не только мясо, но и многие овощи, которые получаются ни чуть не хуже. Баклажаны на гриле — простой и очень вкусный рецепт. Это блюдо, которое распространено в европейских странах, отлично подойдет к праздничному, а так же повседневному столу. Такие баклажаны придутся по вкусу как взрослым, так и детям, и станут настоящим украшением стола.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

79килокалорий
Белки: 1.13 г
Жиры: 6.34 г
Углеводы: 4.22 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
20 минут
— активное время: 20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
6 порций

Пошаговый рецепт Баклажаны на гриле

Баклажаны на гриле 1 шаг1. Для начала баклажаны необходимо вымыть, насухо вытереть и разрезать их вдоль, чтобы получилось две половинки.
Баклажаны на гриле 2 шаг2. Следующий шаг требует сосредоточенности внимательности. Мякоть баклажанов необходимо нарезать на квадратики, сделав несколько надрезов вдоль и поперёк овоща. Нож следует держать за кончик, чтобы не прорезать кожицу, которую задевать нельзя - в таком случае может вытечь сок, и баклажаны впоследствии будут сухими.
Баклажаны на гриле 3 шаг3. Далее их нужно посолить по вкусу и полить растительным маслом. На каждый баклажан полторы столовой ложки масла.
Баклажаны на гриле 4 шаг4. Теперь баклажаны следует выложить на решетку и поместить в мангал. Готовяться овощи примерно 7 минут.Приятного аппетита!

Похожие рецепты:
Кабачковый торт
Кабачковый торт
40 минут
1
9 ингредиентов
4
Брокколи с чесноком
Брокколи с чесноком
25 минут
0
6 ингредиентов
5
Запеченная цветная капуста
Запеченная цветная капуста
40 минут
0
7 ингредиентов
4.3
Рагу из овощей с баклажанами
Рагу из овощей с баклажанами
45 минут
0
11 ингредиентов
5
Оставить комментарий