Клубничный топинг
Клубничный топинг является очень ароматным, приятным на вкус и в меру сладким ягодным соусом, который украсит любое сладкое блюдо. Он подойдет для украшения блинчиков, оладьев, сырников, творожных запеканок, панкейков, а так же мороженого. Кроме того, этим соусом можно украшать чизкейки или и вовсе намазывать его на обычный тост.
Готовиться клубничный топинг довольно просто, к тому же процесс его приготовления занимает чуть более получаса. С его приготовлением справится даже новичок, ведь в состав соуса входит всего три простых ингредиента.
Ингредиенты:
- 350 грамм
- 1/3 стакана
- 1 чайная ложка
Как приготовить клубничный топинг
1. Подготовка клубники
Тщательно промойте клубнику под проточной водой, после чего удалите листья и стебли. Крупные ягоды нарежьте пополам или измельчите их на мелкие кусочки.
2. Приготовление соуса
Пересыпьте клубнику с сахаром в глубокую кастрюльку и добавьте туда ваниль. Варите ингредиенты для топинга на среднем огне до тех пор, пока ягоды не начнут выделять сок. Примните клубнику с помощью лопатки и варите еще минут пятнадцать, пока соус не начнет загустевать. Дайте соусу немного остыть.
3. Подача
Одну треть остывшего соуса взбейте с помощью блендера, после чего вновь соедините все части клубничного топинга. Подавайте его к блинчикам или оладьям.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
Простой рецепт полезного кетчупа в соковыжималке, идеально подходит к мясу, картофелю и пасте.
Яркий клюквенный соус с легкой кислинкой, подчеркивает вкус мяса и добавляет аппетитности.
Пикантный вишневый соус с красным вином и сахаром.
Домашний ягодный соус с чили и тархуном готовится в блендере.
Пряно-жгучий имбирно-клюквенный соус с розмарином и винным уксусом, идеален к мясу птицы.
Сладкий густой соус из инжира и клюквы с красным вином.