Пошаговые рецепты

Домашний майонез

Домашний майонез
4.5 / 5 (4 голосов)
География кухни: Французская
Кухонная техника: Блендер
Автор:

Описание блюда:

Майонез, приготовленный в домашних условиях, является великолепной альтернативой покупному соусу, поскольку в его качестве можно быть полностью уверенным. К тому же, ингредиенты для домашнего майонеза можно регулировать по своему желанию - можно добавлять что-то новое, можно что-то убирать, или же менять количество продуктов. Таким образом, можно получить и классический французский майонез, и что-то новое и оригинальное.

Домашний майонез отлично подходит для заправки салатов, украшения бутербродов и закусок. Также этот соус можно подавать к мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты:
Время приготовления
10 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
16 порций

Пошаговый рецепт Домашний майонез

1. В удобной емкости смешайте яйца с горчичным порошком, солью и уксусом. Начните медленно перемешивать смесь при помощи блендера, постепенно добавляя растительное масло. Как только майонез станет густым и однородным, перелейте его в подходящую стеклянную баночку.
Простой и быстрый пошаговый рецепт домашний майонез, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному соусу, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Комментарии 1
Даша
гость: Даша
Я добавляю в соус еще и перец, тмин, немного сахара, часто беру только желтки, а белки уходят на бисквиты.
Оставить комментарий