Домашний майонез

4.5 / 5 (4 голосов)

Кухонная техника: Блендер

Майонез, приготовленный в домашних условиях, является великолепной альтернативой покупному соусу, поскольку в его качестве можно быть полностью уверенным. К тому же, ингредиенты для домашнего майонеза можно регулировать по своему желанию - можно добавлять что-то новое, можно что-то убирать, или же менять количество продуктов. Таким образом, можно получить и классический французский майонез, и что-то новое и оригинальное.

Домашний майонез отлично подходит для заправки салатов, украшения бутербродов и закусок. Также этот соус можно подавать к мясным или рыбным блюдам.

Как приготовить Домашний майонез? Пошаговый рецепт занимает 10 минут.

Ингредиенты:

горчичный порошок

1/2 чайных ложки
куриное яйцо

2 штуки
уксус

2 столовых ложки
растительное масло

2 стакана
соль

1/2 чайных ложки

Время:

10 минут

— активное время: 10 минут

Сложность рецепта

Легкая

Количество

16 порций

Пошаговый рецепт Домашний майонез

1. В удобной емкости смешайте яйца с горчичным порошком, солью и уксусом. Начните медленно перемешивать смесь при помощи блендера, постепенно добавляя растительное масло. Как только майонез станет густым и однородным, перелейте его в подходящую стеклянную баночку.

Похожие рецепты: