Пошаговые рецепты

Махи-махи в имбирной глазури

Махи-махи в имбирной глазури
4.5 / 5 (4 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
География кухни: Французская
Способ приготовления: Жарить / Настаивать
Автор:

Описание блюда:

Кусочки рыбного филе, приготовленные в глазури из имбиря, удивят своим ярким сочетанием ароматов и вкусов. Подавать такое блюдо можно к рису и дополнять его соусом из маринада. Впрочем, можно использовать и ягодный, и сырный, или даже соевый соус - так рыба приобретет более пикантный привкус.

Ингредиенты:
Время приготовления
40 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт Махи-махи в имбирной глазури

1. В широкой стеклянной миске перемешайте мед, соевый соус, бальзамический уксус, имбирь, чеснок и оливковое масло. Выложите в маринад кусочки филе любой подходящей Вам рыбы, которые ранее следовало посолить и поперчить по вкусу. Накройте миску и поставьте ее в холодильник на двадцать минут.
2. Поставьте сковороду с маслом на небольшой огонь и, после того как масло нагреется, обжарьте кусочки рыбного филе по четыре-шесть минут с каждой стороны, после чего выложите горячее филе на красивую тарелку или же порционно.
3. В сковородку вылейте остатки маринада и разогрейте смесь, пока она не станет похожей на соус. Полейте каждый кусочек филе соусом и подавайте рыбу на стол.
Пошаговый рецепт махи-махи в имбирной глазури на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий