Кусочки рыбного филе, приготовленные в глазури из имбиря, удивят своим ярким сочетанием ароматов и вкусов. Подавать такое блюдо можно к рису и дополнять его соусом из маринада. Впрочем, можно использовать и ягодный, и сырный, или даже соевый соус - так рыба приобретет более пикантный привкус.
Ингредиенты:
- 3 столовых ложки
- 3 столовых ложки
- 3 столовых ложки
- 1 чайная ложка
- 1 зубчик
- 2 столовых ложки
- 4 штуки
- 1 столовая ложка
- по вкусу
- по вкусу
Время:
40 минут
— активное время: 40 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт Махи-махи в имбирной глазури
1. В широкой стеклянной миске перемешайте мед, соевый соус, бальзамический уксус, имбирь, чеснок и оливковое масло. Выложите в маринад кусочки филе любой подходящей Вам рыбы, которые ранее следовало посолить и поперчить по вкусу. Накройте миску и поставьте ее в холодильник на двадцать минут.
2. Поставьте сковороду с маслом на небольшой огонь и, после того как масло нагреется, обжарьте кусочки рыбного филе по четыре-шесть минут с каждой стороны, после чего выложите горячее филе на красивую тарелку или же порционно.
3. В сковородку вылейте остатки маринада и разогрейте смесь, пока она не станет похожей на соус. Полейте каждый кусочек филе соусом и подавайте рыбу на стол.
Похожие рецепты:
Жареная кефаль
30 минут
0
6 ингредиентов
4.7
Тушёный хек с овощами
55 минут
1
9 ингредиентов
4.5
Запеченная скумбрия в фольге
40 минут
0
6 ингредиентов
4.7
Семга запеченная с фетой
35 минут
0
8 ингредиентов
4.4
Киш с лососем и брокколи
1 час 30 минут
0
11 ингредиентов
4
Запеченный лосось с дижонской горчицей
35 минут
1
10 ингредиентов
4.8