Пошаговые рецепты

Запеченная скумбрия в фольге

Запеченная скумбрия в фольге
4.7 / 5 (3 голосов)

Скумбрия, запеченная в фольге, вместе с овощами станет вкусным, а самое главное полезным ужином для вас и вашей семьи. Ведь ни для кого не секрет, что в мясе скумбрии содержится большое количество фосфора и омега-3. Особенно полезна эта рыба для детей, которым точно понравится ее нежнейший вкус. Кроме того, приготовление не займет у вас много времени и не вызовет никаких затруднений.

Скумбрия с овощами по данному пошаговому рецепту станет прекрасным деликатесом, как на обычном семейном ужине, так и на праздничном столе, в качестве горячего блюда.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

72килокалории
Белки: 3.4 г
Жиры: 1.54 г
Углеводы: 11.04 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
40 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
2 порции

Как запечь скумбрию с овощами в фольге:

Запеченная скумбрия в фольге 1 шаг1. Подготавливаем рыбу. Берем не полностью размороженную скумбрию, обрезаем голову и хвост, вынимаем все внутренности. Снимаем кожу.
Запеченная скумбрия в фольге 2 шаг2. Далее нужно аккуратно отделить филе от костей. У нас получается две половинки филе.
Запеченная скумбрия в фольге 3 шаг3. После того как мы разделали рыбу, нужно тонкими пластинами нарезать картофель и морковь. Сделать это можно с помощью специального приспособления для чистки овощей или обычным ножом. Лук нарезаем кольцами, а петрушку измельчаем.
Запеченная скумбрия в фольге 4 шаг4. Берем лист фольги и сверху начинаем выкладывать наши овощи. Сначала картофель, затем морковь.
Овощи посыпаем перцем и солим по вкусу.
Запеченная скумбрия в фольге 5 шаг5. Сверху выкладываем кольца лука и посыпаем петрушкой.
Запеченная скумбрия в фольге 6 шаг6. Скумбрию выкладываем на овощи и снова солим, перчим.
Запеченная скумбрия в фольге 7 шаг7. Сверху рыбы выкладываем еще немного лука и петрушки.
Запеченная скумбрия в фольге 8 шаг8. Заворачиваем нашу рыбу с овощами в фольгу.
Запеченная скумбрия в фольге 9 шаг9. Проделываем все то же самое со второй частью филе. Получившиеся конвертики кладем в форму для запекания или на противень.
Запеченная скумбрия в фольге 10 шаг10. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Запеченная скумбрия в фольге 11 шаг11. Нежнейшая скумбрия с овощами готова! Подавать на стол можно прямо в фольге, а можно выложить на тарелку, украсив ее тонко нарезанным лимоном.
Приятного аппетита!

Видео рецепт скумбрии в фольге

Похожие рецепты:
Семга запеченная с фетой
Семга запеченная с фетой
35 минут
0
8 ингредиентов
4.4
Киш с лососем и брокколи
Киш с лососем и брокколи
1 час 30 минут
0
11 ингредиентов
4
Скумбрия с овощами и шпинатом
Скумбрия с овощами и шпинатом
50 минут
0
6 ингредиентов
4.7
Форель запеченная с сыром фета
Форель запеченная с сыром фета
45 минут
1
4 ингредиента
4.3
Стейк из тунца
Стейк из тунца
17 минут
0
6 ингредиентов
4
Лосось в сахарной глазури
Лосось в сахарной глазури
15 минут
1
5 ингредиентов
4.3
Оставить комментарий