Фруктовый кекс
Фруктовый кекс — вкусный, ароматный и нежный на вкус десерт, который станет настоящим украшением праздничного стола. Такое лакомство сможет с легкостью заменить именинный торт, ведь этот десерт можно готовить в любое время года с любыми фруктами— свежими или консервированными.
Фруктовый кекс с персиком является отличным летним десертом, поскольку именно в это время года этот фрукт появляется на прилавках и радует своим невероятным летним вкусом. Приготовить его не составит труда — достаточно лишь следовать рецепту и соблюдать пропорции, чтоб по итогу получить ароматное лакомство.
Ингредиенты:
- 3 стакана
- 220 грамм
- 2 стакана
- 4 штуки
- 2 штуки
- 1 чайная ложка
- 1 чайная ложка
- 1 щепотка
Как приготовить фруктовый кекс с персиками
1. Подготовка духовки и формы
В первую очередь необходимо разогреть духовку до 165 градусов. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и посыпьте на ее дно сахар.
2. Взбивание масла и сахара
Возьмите удобную глубокую посудину и, используя миксер, взбейте в ней сахар с размягченным маслом. Когда масса будет легкой и воздушной, добавьте одно яйцо и хорошенько взбейте, чтоб масса вновь стала однородной. Повторите эту процедуру со всеми яйцами, после чего влейте в смесь ванильный экстракт.
3. Смешивание сухих ингредиентов
Отсыпьте 1/4 стакана муки в отдельную посуду, оставшуюся же муку пересыпьте в приготовленную ранее смесь. Туда же добавьте разрыхлитель и соль. Перемешайте ингредиенты, чтоб тесто было однородным и без комочков.
4. Добавление персиков
Предварительно нарезанные дольками персики посыпьте мукой, после чего переложите их в приготовленное тесто. Перелейте будущий кекс в подготовленную форму для выпекания и поставьте ее в духовку.
5. Выпекание
Выпекайте фруктовый кекс с персиками 60-70 минут, периодически проверяя его готовность с помощью зубочистки. Когда кекс будет готов, оставьте его на десять минут в форме, чтоб он остыл, после чего переложите на блюдо и подавайте на стол.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
Полезные кексы с яблоками и корицей на овсянке, идеальный десерт к чаю для нежданных гостей.
Мягкие и воздушные маффины с добавлением шоколадных чипсов, любимый десерт для детей и взрослых.
Оригинальные кексы с морковью, готовятся в мультиварке и тают во рту.
Пышный лимонный кекс с насыщенным цитрусовым вкусом.
Быстрый рецепт кексов с яблоками в мультиварке, получаются мягкими и вкусными.
Пышные кексы с бананом и хрустящей коричной крошкой. Тают во рту — готовьте на завтрак!