Черные капкейки — оригинальное и довольно необычное лакомство с приятным шоколадным вкусом и легким кофейным послевкусием. Эти кексы идеально подойдут и для разнообразных мероприятий — детских праздников, дней рождения, новогодних и рождественских вечеринок, а также теплых посиделок в компании близких и родственников.
Среди основных преимуществ данного десерта, кроме их внешнего вида, еще и то, что такие капкейки достаточно быстро готовятся — всего за час. К тому же, их можно украшать по своему желанию или по соответствующему случаю разными кремами, сиропами и посыпкой.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
274килокалории
Белки: 3.99 г
Жиры: 10.16 г
Углеводы: 41.54 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 110 грамм
- 200 грамм
- 30 грамм
- 1 чайная ложка
- 1/2 чайных ложки
- 1/2 чайных ложки
- 1 штука
- 120 миллилитров
- 120 миллилитров
- 60 миллилитров
- 1/2 чайных ложки
Время:
1 час
— активное время: 1 час
Сложность рецепта
Средняя
Количество
12 порций
Пошаговый рецепт Черные капкейки
1. Разогрейте духовку до 175 градусов и смажьте формы для кексов небольшим количеством сливочного масла.
2. В удобной миске смешайте муку с сахаром, какао, разрыхлителем, солью и пищевой содой. В центре сделайте ямку. Влейте туда кофе, добавьте пахту, яйца, масло и ванильный экстракт. Взбейте все с помощью блендера, пока масса не станет однородной, после чего перелейте тесто в приготовленные формочки.
3. Выпекайте черные капкейки в разогретой духовке 30-40 минут, после чего дайте им остыть минут 10 и только потом приступайте к украшению.
Похожие рецепты:
Творожный кекс
1 час 15 минут
1
7 ингредиентов
4.5
Фруктовый кекс
1 час 30 минут
1
8 ингредиентов
4.5
Морковные кексы
50 минут
1
6 ингредиентов
4.5
Лимонный кекс
1 час
0
6 ингредиентов
5
Кексы с яблоками в мультиварке
1 час 10 минут
0
6 ингредиентов
4.7
Банановые маффины с крошкой
35 минут
0
12 ингредиентов
4.8