Пошаговые рецепты

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны
4.5 / 5 (4 голосов)
Автор:

Шампиньоны — одни из самых популярных грибов. Они очень вкусные и полезные. Блюда из них невозможно испортить, а разнообразных способов приготовления не сосчитать! Эти грибы являются отличным антиоксидантом, выводят из организма тяжелые металлы, улучшают память и снижают риск возникновения инфарктов. Шампиньоны очень сытные, состоят из 90% воды, и включают внушительный список витаминов и минералов, для нашей иммунной системы. В 100 г грибов содержится всего 27 ккал, что делает их незаменимыми при диетах. А полное отсутствие в них жиров и сахара, позволяет употреблять их в пищу даже людям страдающим сахарным диабетом. Из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что шампиньоны, непросто нужно, а важно включать в свой рацион.

Ингредиенты:

Время:
20 минут
— активное время: 20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
2 порции

Пошаговый рецепт Фаршированные шампиньоны

1. Шампиньоны тщательно вымыть, аккуратно вычистив всю грязь. Вырезать ножки и вычистить серединку. Ножки не выкидываем — нарезаем их маленькими кружками.
2. Зелень и овощи хорошо помыть, нарезать кубиками (чем меньше, тем лучше). Сюда же добавить порезанные кружками ножки от грибов.
3. Перемешать овощи, заправить соевым соусом. Можно добавить чеснока.
4. Получившейся овощной смесью нафаршировать грибы. Для украшения можно использовать семечки кунжута и зелень.

Похожие рецепты:
Фаршированные цукини
Фаршированные цукини
1 час 5 минут
0
9 ингредиентов
4.7
Фаршированные перцы
Фаршированные перцы
1 час
1
6 ингредиентов
4.5
Печеный картофель
Печеный картофель
1 час 30 минут
1
9 ингредиентов
4.5
Кабачки с брынзой
Кабачки с брынзой
40 минут
0
6 ингредиентов
4.5
Комментарии 1
Наталия Егорова
гость: Наталия Егорова
Я поклонница грибов, и довольно часто сама готовлю фаршированные грибочки. Но добавить авокадо и соевый соус не приходило в голову, обязательно попробую)))
Оставить комментарий