Бельгийские вафли с мороженым — оригинальный десерт в форме пчелиных сот, который имеет всемирную известность и считается классикой мировой кулинарии. Эта вкусные и румяные печенья из сладкого теста, имеющие характерный узор, пользуются большой популярностью у посетителей кондитерских, кафе и ресторанов.
Бельгийские вафли отличаются от других видов вафель своим внешним видом и текстурой — у них квадратная или прямоугольная форма и большие ячейки, а готовые изделия имеют хрустящую корочку и мягкую серединку.
Приготовить бельгийские вафли с мороженым в домашних условиях можно легко и просто при помощи специальной электровафельницы с крупными ячейками. Есть и другой вариант — испечь в духовке в силиконовых формах для вафель.
Подают вафли к столу свежеиспеченными, еще теплыми с шариком ледяного мороженого. Благодаря своей толстой и пышной основе, их смело можно подавать с фруктовым сиропом, топингом, взбитыми сливками, шоколадом, а также свежими ягодами и фруктами.
Как приготовить Бельгийские вафли с мороженым? Пошаговый рецепт с фото занимает 40 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 200 грамм
- 2 штуки
- 100 миллилитров
- 100 грамм
- 100 грамм
- 1 чайная ложка
- ванилин (или ванильный сахар 1 ч.л.)щепотка
Пошаговый рецепт бельгийских вафель с мороженым
![Бельгийские вафли с мороженым фото 1 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-181-step-1-medium.jpg)
![Бельгийские вафли с мороженым фото 2 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-181-step-2-medium.jpg)
При помощи миксера взбиваем до получения однородной светлой массы.
![Бельгийские вафли с мороженым фото 5 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-181-step-5-medium.jpg)
![Бельгийские вафли с мороженым фото 6 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-181-step-6-medium.jpg)
Из представленного количества ингредиентов получается 8 пышных вафель с хрустящей корочкой.
![Мягкие вафли в электровафельнице](/uploads/recepty/recept-670-full.jpg)
![Вафли из кабачков в вафельнице](/uploads/recepty/recept-617-full.jpg)
![Быстрые вафли](/uploads/recepty/recept-16-full.jpg)