Простое песочное печенье
Песочное печенье – самое обычное блюдо, которое приготовить под силу даже ребёнку. Отлично подойдёт как для праздника порадовать гостей, так и для семейных посиделок за чашкой чая. Прекрасный узор с помощью макароны пера придает печенью нарядности и необычный внешний вид. Если вы добавите в тесто цедру лимона, то это придаст печенью ароматности и некой вкусовой изысканности, но это на любителя. Приготовьте простое песочное печенье в духовке и порадуйте себя и близких.
Ингредиенты:
- 1 штука
- 90 грамм
- 100 миллилитров
- 200 грамм
- 1 чайная ложка
- щепотка
- 0.5 чайных ложки
- по вкусу
Как приготовить простое песочное печенье
1. Смешивание ингредиентов
В глубокой емкости соединяем одно яйцо, 90 г сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара и щепотку соли. Для вкуса можно добавить цедру половины лимона.
2. Добавление масла
Далее вливаем сюда 100 мл растительного масла и перемешиваем до однородности.
3. Добавление муки и замес теста
Потом всыпаем половину просеянной муки (100 г), добавляем пол чайной ложки разрыхлителя и всё это перемешиваем. После добавляем вторую половину (80-100 г) муки и замешиваем тесто.
4. Разделение теста
Замешанное тесто раскатываем в длинную колбаску и разделяем на двадцать одинаковых кусков. Если вы будете использовать формочки для печенья, тогда тесто нужно раскатать в пласт.
5. Формирование заготовок
Каждому куску необходимо придать круглую форму. Выкладываем шарики из теста на противень, застеленный пергаментом. Немного придавливаем их скалкой, либо рукой.
6. Создание узора
Для создания узора нам понадобятся макароны перья. Слегка нажимаем пером по всей окружности. Наносим рисунок на каждое печенье.
7. Выпекание
Отправляем противень с заготовками в духовку, нагретую до 180 градусов на 15 минут (главное не передержать).
8. Подача
Блюдо готово. Наслаждайтесь ароматным и вкусным песочным печеньем к чаю.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Видеорецепт
Мягкое домашнее печенье с корицей и мускатным орехом.
Шокирующее и вкусное печенье на Хэллоуин, пальчики из песочного теста с миндалем и шоколадом.
Швейцарское безе на водяной бане: хрустящая текстура и равномерный цвет.
Швейцарское безе с термической обработкой белков для безопасности и нежного вкуса.
Ароматное имбирное печенье с корицей и мускатным орехом, традиционное рождественское угощение для всей семьи.
Праздничное американское печенье на патоке с мускатным орехом.