Рецепты блюд с зеленым горошком

Зеленый горошек представляет собой ароматный, свежий бобовый, которому нашлось довольно много применений в кулинарии. Этот продукт, будучи не сильно калорийным, обладает достаточно большим количеством витаминов и полезных веществ, которые делают из зеленого горошка антиканцероген. Регулярное употребление горошка способствует омоложению организма, а так же помогает предотвратить инфаркт, гипертонию и онкологические заболевания.

Зеленый горошек можно употреблять как в консервированном виде, так и в свежем. Свежий зеленый горошек достаточно часто добавляют в сезонные овощные салаты, в то время как консервированный добавляют в салаты с мясом или колбасой.