Пошаговые рецепты

Рецепты блюд с фундуком

Рецепты блюд с фундуком
Калорийность и пищевая ценность на 100 грамм
704килокалорий
Белки: 16.1 г
Жиры: 66.9 г
Углеводы: 9.9 г
*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

Описание продукта

Фундук — это съедобный ореховый плод лещины крупной — древовидного кустарника, распространенного в юго-восточной Европе и малой Азии. Плоды имеют шарообразную форму с заостренным кончиком. В середине плотной и сухой скорлупы светло-коричневого цвета находится светло-бежевое ядро. Оно практически круглое, с ярким ореховым ароматом и сладковатое на вкус.

Орех обладает следующими полезными свойствами: улучшает обменные процессы, укрепляет сердечную мышцу и успокаивает нервную систему организма. Особенно ценный для вегетарианцев. Ведь он является прекрасным источником жизненной энергии и основных питательных веществ, способных заменить пищу животного происхождения.

В качестве самостоятельного блюда, его подают в обжаренном, колотом, засахаренном или подсоленном виде. Также фундук перемалывают для получения муки, которую добавляют в песочные тарталетки, выпечку, шоколад и конфеты, крема и острые соусы.

Цельными или дроблеными ядрами, зачастую украшают рулеты, торты, кексы. Покрывают сверху глазури на печеных яблоках, бананах и грушах. А также используют для приготовления халвы, козинак, масла и шоколадной пасты.

Что приготовить из фундука? 2 рецепта:

Нутелла в домашних условиях
Нутелла в домашних условиях
1 час 30 минут
1
7 ингредиентов
3.9
Конфеты из сухофруктов и фундука
Конфеты из сухофруктов и фундука
30 минут
0
4 ингредиента
4.4


Другие ингредиенты из категории: