Сливочный сыр: польза, применение в кулинарии и рецепты
Сливочный сыр - очень нежный и мягкий молочный продукт, которому нашлось большое количество применений в кулинарии. Этот вид сыра отличается тем, что во время его приготовления полностью пропущен процесс, во время которого сыр созревает и, соответственно, становиться твердым. Сливочный сыр является достаточно калорийным, а так же содержит достаточно большое количество полезных веществ.
Сливочный сыр используют в создании чизкейков, японских роллов - там используется сыр Филадельфия, а так же в приготовлении десерта под названием Тирамису - здесь уже используют сыр Маскарпоне. Кроме этого, такой сыр используют в приготовлении различных бутербродов - он хорош тем, что отлично сочетается и с рыбой, и с фруктами, и овощами.
Новые рецепты со сливочным сыром
Сочный трехслойный рулет из лаваша с благородной красной рыбой, нежным кремом и солеными огурчиками.
Бархатистый сливочный чизкейк с сочными дольками персиков под глянцевым зеркальным желе.
Восхитительные кофейные капкейки с нежным кремом чиз и какао в стиле любимого итальянского десерта.
Насыщенный брауни с горьким шоколадом и нежной глазурью. Изысканный десерт для истинных шоколадоголиков!
Канапе с прошутто и моцареллой мини, украшенные свежим базиликом, аппетитное порционное блюдо.
