Рецепты блюд со сливочным сыром

Сливочный сыр - очень нежный и мягкий молочный продукт, которому нашлось большое количество применений в кулинарии. Этот вид сыра отличается тем, что во время его приготовления полностью пропущен процесс, во время которого сыр созревает и, соответственно, становиться твердым. Сливочный сыр является достаточно калорийным, а так же содержит достаточно большое количество полезных веществ.

Сливочный сыр используют в создании чизкейков, японских роллов - там используется сыр Филадельфия, а так же в приготовлении десерта под названием Тирамису - здесь уже используют сыр Маскарпоне. Кроме этого, такой сыр используют в приготовлении различных бутербродов - он хорош тем, что отлично сочетается и с рыбой, и с фруктами, и овощами.