Рецепты блюд с рикоттой

Калорийность и пищевая ценность на 100 грамм

174килокалорий

Белки: 11.0 г

Жиры: 13.0 г

Углеводы: 3.0 г

*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

Описание продукта

Рикотта - очень нежный и вкусный итальянский сыр, приготовленный на основе сыворотки, оставшейся от производства других сортов сыра. Этот вид сыра можно подавать на стол и как отдельное блюдо, дополнив его виноградом, яблоками, вином и багетом. Можно добавлять рикотту в яичницу или омлет, в различные салаты - как фруктовые, так и овощные. Также рикотту хорошо использовать для приготовления бутербродов - благодаря своему ненавязчивому вкусу она будет отлично сочетаться и с кусочками красной рыбы, и с авокадо, и с листьями салата.

Рикотта улучшает работу желудочно-кишечного тракта, положительно влияет на кости, зубы, волосы и кожу. Также этот кисломолочный продукт повышает иммунитет.