Пошаговые рецепты

Рецепты блюд с сыром маскарпоне

Рецепты блюд с сыром маскарпоне
Калорийность и пищевая ценность на 100 грамм
412килокалорий
Белки: 4.8 г
Жиры: 41.5 г
Углеводы: 4.8 г
*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

Описание продукта

Сыр маскарпоне — это кремообразный сливочный сыр итальянского происхождения, который изготавливают из цельного коровьего молока или сливок. Он имеет нежную, мягкую структуру, светло-кремовый цвет и слегка солоноватый на вкус.

Этот продукт можно считать универсальным, так как он сочетается со сладкими и с солеными изделиями. Из маскарпоне изготавливают изысканные кондитерские крема, соусы, чизкейки, мороженое и сытные бутерброды на завтрак. Он отлично гармонирует с кофейными и шоколадными горячими напитками, ромом, коньяком и красными столовыми винами.

Довольно интересно, что итальянцы используют сыр в качестве суповой заправки, вместо майонезного соуса или сметаны. Также данный ингредиент используется для приготовления следующего ряда десертов: «тирамису», овсяные блинчики, творожный чизкейк, сицилийский торт «Кассата», апельсиновый кекс, великобританский клубничный «Трайфл» и персиковые слойки.

Химический сбалансированный состав сливочного сыра благотворно влияет на состояние иммунной и нервной систем, укрепляет кости, волосы и ногти, нормализует обмен веществ.

Что приготовить из сыра маскарпоне? 2 рецепта:

Тирамису
Тирамису
1 час 40 минут
0
10 ингредиентов
4.3
Торт Три крема
Торт Три крема
35 минут
0
8 ингредиентов
4.5


Другие ингредиенты из категории: