Бутерброд с печеным перцем и творожным сыром

Name: Бутерброд с печеным перцем и творожным сыром
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: французский багет - 1 штука; творожный сыр - 3 столовых ложки; красный сладкий перец - 3 штуки; чеснок - 1 зубчик; бальзамический уксус - 2 чайных ложки; растительное масло - 2 столовых ложки; твердый сыр - по вкусу; салат латук - по вкусу; соль - по вкусу; черный перец - по вкусу

4.8 / 5 (5 голосов)

Категории: Закуски / Бутерброды

Назначение: На обед / На полдник / На ужин

Способ приготовления: Запекать / Настаивать

География кухни: Европейская

Кухонная техника: Духовка

Такие бутерброды прекрасно подойдут в качестве закуски. Могут также стать и самостоятельным блюдом. Творожный сыр очень сытный и так как он входит в состав блюда, то такие бутерброды могут стать отличным завтраком. Перцы будут гораздо вкуснее, если дать им настояться в течение суток в холодильнике. Поэтому блюда лучше всего готовить заранее.

Как приготовить Бутерброд с печеным перцем и творожным сыром? Пошаговый рецепт занимает 13 часов 30 минут.

Ингредиенты:

французский багет

1 штука
творожный сыр

3 столовых ложки
красный сладкий перец

3 штуки
чеснок

1 зубчик
бальзамический уксус

2 чайных ложки
растительное масло

2 столовых ложки
твердый сыр

по вкусу
салат латук

по вкусу
соль

по вкусу
черный перец

по вкусу

Время:

13 часов 30 минут

— активное время: 13 часов 30 минут

Сложность рецепта

Средняя

Количество

6 порций

Пошаговый рецепт Бутерброд с печеным перцем и творожным сыром

1. В форму для запекания положить перец, предварительно смазав его подсолнечным маслом. Поставить форму в духовой шкаф, разогретый до двухсот градусов и готовить сорок минут. Когда перец запечется, его необходимо сразу переложить в пакет и крепко завязать. Подождать, пока содержимое станет теплым.

2. Осторожно снять с перца кожицу, очистить от семян и положить в тарелку. Если образуется сок, его необходимо слить.

3. В маленькой кастрюле подогреть подсолнечное масло и добавить его к перцам. Туда же положить измельченный чеснок и добавить бальзамического уксуса. Поперчить и посолить.

4. Тарелку накрываем фольгой или пленкой. Можно использовать плотно прилегающую крышку. Убираем перцы в холодильник, чтобы они настоялись. Вкуснее всего печеные перцы будут на второй день.

5. Нарезать хлеб или багет кусочки немного подсушиваем на сковороде без применения масла.

6. Намазать на каждый кусок хлеба творожный сыр. На него сверху выкладываем листья салата.

7. Достанем перцы из холодильника и нарежем крупными полосками. Разложим по бутербродам и украсим тоненькими кусочками твердого сыра.

Похожие рецепты: