Рецепты со сыром моцарелла
Моцарелла появилась в солнечной Италии ещё в XII веке и до сих пор является незаменимым ингредиентом блюд итальянской кухни. Её мягкий вкус дал ей возможность широко распространиться по всему миру. Классическая моцарелла производится из молока чёрных буйволиц или из обычного коровьего. Причем, коровий сыр немногим уступает оригинальному в плане качества и вкуса продукта. В продаже моцареллу можно встретить в форме упругих шариков разного размера, рулетов и даже кос.
Моцарелла применяется при приготовлении запеканок и известных шедевров, таких как лазанья, пицца и сырные пироги. Его нередко подают к столу, как самостоятельный десерт, с вермутом и фруктами. Популярный салат капрезе, который наравне с пиццей считается итальянской «визитной карточкой», тоже содержит этот ингредиент. Сыр добавляют в первые блюда и в холодные закуски, его обжаривают в кляре, им дополняют грибы, морепродукты и рыбу.
Яркий средиземноморский салат со свежими черри, нежной моцареллой и пикантной горчичной заправкой!
Канапе с прошутто и моцареллой мини, украшенные свежим базиликом, аппетитное порционное блюдо.
Канапе с салями, сыром и оливками на тостовом хлебе, идеальное угощение для фуршета.
Запеченные зити с телячьим фаршем и тремя видами сыра — сытная итальянская запеканка для семейного ужина.
Сочная консервированная кукуруза, обжаренная со сливочным маслом и покрытая сыром. Аппетитно, быстро и очень вкусно.
Праздничный салат с яичной основой, украшение новогоднего и рождественского стола.
Домашний киш с семгой, моцареллой и брокколи. Ароматное блюдо для семейного праздника.
Питательное сочетание нежной курицы и овощей. Идеальное решение для званого обеда.
Аппетитное блюдо на готовой основе с острым соусом и нежным сыром.
Традиционный рецепт на тонком тесте с оливковым маслом и свежей зеленью.
Нежный сырный омлет с моцареллой и черри.