Куриная печень: польза, применение в кулинарии и рецепты
Куриная печень - диетический продукт, без которого не обойдется меню человека, придерживающегося правильного питания или сидящего на диете по врачебным показаниям. Этот вид печени обладает достаточным количеством витаминов и полезных веществ, которые способствуют улучшению работы иммунной системы, помогают предотвратить упадок сил. Куриная печень улучшает также и общее состояние организма.
Куриную печень можно обжаривать, тушить, делать из нее нежный паштет. Однако следует тщательно относится к выбору продукта - свежая печень должна быть коричневой, блестящей и гладкой.
Новые рецепты с куриной печенью
Намазка из куриной печени со сливками идеально сочетается с чесночным хлебом.
Необычное сочетание куриной печени, маринованных огурцов и шампиньонов с соевым соусом.
Нежный паштет из куриной печени с шампиньонами и овощами, полезная намазка на хлеб и тосты.
Простой рецепт паштета в блендере: минимум усилий для создания нежной мясной пасты.
Калорийность и пищевая ценность куриной печени на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
