Паштет из авокадо
Паштет из авокадо — идеальный вариант для быстрого и полезного завтрака или перекуса. Готовится он очень просто и не требует особых кулинарных навыков.
Авокадо — это экзотический фрукт, мякоть которого богата витаминами и важными минеральными веществами. Он имеет специфический вкус, отдалённо напоминающий смесь сливочного масла с пюре из зелени, иногда может ощущаться привкус кедровых орехов.
Паштет из авокадо появился на свет благодаря классическому мексиканского соусу гуакамоле, вольной интерпретацией которого он является. Сам рецепт пасты можно немного усложнить и дополнить его варёным яйцом и консервированным тунцом, либо другими ингредиентами и специями на ваш вкус. Так он будет более сытным. Важно помнить, что в любом паштете из этого плода обязательно должен быть сок лимона, благодаря этому он не потемнеет и не потеряет свой вкус.
Попробуйте приготовить изумительный паштет из авокадо по данному пошаговому рецепту и делитесь своими впечатлениями!
Обратите внимание, что кожа и косточка у фрукта не только не съедобны, но и токсичны. Поэтому ни в коем случае нельзя употреблять их в пищу. Внимательно следите, чтобы животные не контактировали с ними, для их здоровья это очень опасно.
Как приготовить Паштет из авокадо? Пошаговый рецепт с фото занимает 15 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 1 штука
- 1 чайная ложка
- 1 зубчик
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить паштет из авокадо
1. Чтобы паштет получился вкусным, авокадо обязательно должно быть мягким и спелым. Хорошенько моем плод, разрезаем пополам и вытаскиваем косточку.
2. При помощи ложки аккуратно вынимаем мякоть и перекладываем её в глубокую тарелку.
3. Далее вилкой разминаем до состояния однородной массы. Также можно воспользоваться блендером, тогда масса будет более нежной.
4. Добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока, щепотку соли, черный перец по вкусу, выдавливаем из лимонной дольки сок. Тщательно все перемешиваем.
5. Паштет из авокадо готов, можно намазывать на хлеб и подавать на стол. Приятного аппетита!
