Описание блюда:
Лепешки с картофелем и мясом — отличное, сочное блюдо, которое придется по вкусу и детям, и взрослым. Оно сможет стать прекрасной заменой мясным или картофельным запеканкам, или же пирожкам с мясом и картошкой. Готовятся лепешки довольно просто, не требуя особых денежных затрат или кулинарных умений — замесить тесто и сделать начинку сможет даже начинающий кулинар. Главное — не пережарить лепешки, иначе корочка будет рассыпаться в руках, а не аппетитно хрустеть.
Время приготовления 1 ч 30 мин
Сложность рецептаСредняя
Количество6 порций
Печатать
Ингредиенты:
- 80 мл.
- 400 г.
- 50 мл.
- пакетик
- по вкусу
- 400 г.
- 5 шт.
- 1 шт.
- по вкусу
- 1 кусочек
Пошаговый рецепт "Лепешки с картофелем и мясом"
1. Для теста смешать сухие и мокрые ингредиенты отдельно.
2. Смешать их между собой.
3. Вымесить тесто, не липнущее к рукам.
4. Разделить на 6 частей, убрать в теплое место на час.
5. Лук обжарить.
6. Добавить фарш, обжарить.
7. Картошку отварить, натереть на терке. Смешать с фаршем и зеленью.
8. Один из шести шариков раскатать.
9. Выложить начинку на половину теста.
10. Накрыть второй половиной.
11. Приплюснуть, обрезать лишнее, защипнуть края.
12. Обжарить на сухокй сковороде до золотистого цвета.
13. Каждую лепешку смазать сливочным маслом.Смотрите также рецепты по категориям:
Пошаговый рецепт "Лепешки с картофелем и мясом" на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.