Пошаговые рецепты

Лепешки с картофелем и мясом

Лепешки с картофелем и мясом
3.5 / 5 (2 голосов)
Способ приготовления: Жарить / Настаивать
География кухни: Русская
Автор:

Лепешки с картофелем и мясом — отличное, сочное блюдо, которое придется по вкусу и детям, и взрослым. Оно сможет стать прекрасной заменой мясным или картофельным запеканкам, или же пирожкам с мясом и картошкой. Готовятся лепешки довольно просто, не требуя особых денежных затрат или кулинарных умений — замесить тесто и сделать начинку сможет даже начинающий кулинар. Главное — не пережарить лепешки, иначе корочка будет рассыпаться в руках, а не аппетитно хрустеть.

Ингредиенты:

Время:
1 час 30 минут
— активное время: 1 час 30 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
6 порций

Пошаговый рецепт Лепешки с картофелем и мясом

Лепешки с картофелем и мясом 1 шаг1. Для теста смешать сухие и мокрые ингредиенты отдельно.
Лепешки с картофелем и мясом 2 шаг2. Смешать их между собой.
Лепешки с картофелем и мясом 3 шаг3. Вымесить тесто, не липнущее к рукам.
Лепешки с картофелем и мясом 4 шаг4. Разделить на 6 частей, убрать в теплое место на час.
Лепешки с картофелем и мясом 5 шаг5. Лук обжарить.
Лепешки с картофелем и мясом 6 шаг6. Добавить фарш, обжарить.
Лепешки с картофелем и мясом 7 шаг7. Картошку отварить, натереть на терке. Смешать с фаршем и зеленью.
Лепешки с картофелем и мясом 8 шаг8. Один из шести шариков раскатать.
Лепешки с картофелем и мясом 9 шаг9. Выложить начинку на половину теста.
Лепешки с картофелем и мясом 10 шаг10. Накрыть второй половиной.
Лепешки с картофелем и мясом 11 шаг11. Приплюснуть, обрезать лишнее, защипнуть края.
Лепешки с картофелем и мясом 12 шаг12. Обжарить на сухокй сковороде до золотистого цвета.
Лепешки с картофелем и мясом 13 шаг13. Каждую лепешку смазать сливочным маслом.

Похожие рецепты:
Котлеты в беконе
Котлеты в беконе
50 минут
0
6 ингредиентов
5
Бешбармак с говядиной
Бешбармак с говядиной
1 час 50 минут
0
6 ингредиентов
4
Рецепт филлипинского Пикадильо
Рецепт филлипинского Пикадильо
1 час 30 минут
0
10 ингредиентов
4
Беляш из мяса
Беляш из мяса
1 час 20 минут
1
11 ингредиентов
4.5
Армянский Тжвжик
Армянский Тжвжик
30 минут
0
9 ингредиентов
4.5
Оставить комментарий