Лепешки с картофелем и мясом — отличное, сочное блюдо, которое придется по вкусу и детям, и взрослым. Оно сможет стать прекрасной заменой мясным или картофельным запеканкам, или же пирожкам с мясом и картошкой. Готовятся лепешки довольно просто, не требуя особых денежных затрат или кулинарных умений — замесить тесто и сделать начинку сможет даже начинающий кулинар. Главное — не пережарить лепешки, иначе корочка будет рассыпаться в руках, а не аппетитно хрустеть.
Ингредиенты:
- 80 миллилитров
- 400 грамм
- 50 миллилитров
- пакетик
- по вкусу
- 400 грамм
- 5 штук
- 1 штука
- по вкусу
- 1 кусочек
Время:
1 час 30 минут
— активное время: 1 час 30 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
6 порций
Пошаговый рецепт Лепешки с картофелем и мясом
1. Для теста смешать сухие и мокрые ингредиенты отдельно.
2. Смешать их между собой.
3. Вымесить тесто, не липнущее к рукам.
4. Разделить на 6 частей, убрать в теплое место на час.
5. Лук обжарить.
6. Добавить фарш, обжарить.
7. Картошку отварить, натереть на терке. Смешать с фаршем и зеленью.
8. Один из шести шариков раскатать.
9. Выложить начинку на половину теста.
10. Накрыть второй половиной.
11. Приплюснуть, обрезать лишнее, защипнуть края.
12. Обжарить на сухокй сковороде до золотистого цвета.
13. Каждую лепешку смазать сливочным маслом.Похожие рецепты:
Котлеты в беконе
50 минут
0
6 ингредиентов
5
Бешбармак с говядиной
1 час 50 минут
0
6 ингредиентов
4
Рецепт филлипинского Пикадильо
1 час 30 минут
0
10 ингредиентов
4
Беляш из мяса
1 час 20 минут
1
11 ингредиентов
4.5
Рулет из говядины с запеченными овощами
40 минут
0
12 ингредиентов
4.4
Армянский Тжвжик
30 минут
0
9 ингредиентов
4.5