Лепешки с картофелем и мясом

Лепешки с картофелем и мясом
4 / 5 (1 голосов)
Способ приготовления: Жарить / Настаивать
География кухни: Русская
Автор:
Описание блюда:

Лепешки с картофелем и мясом — отличное, сочное блюдо, которое придется по вкусу и детям, и взрослым. Оно сможет стать прекрасной заменой мясным или картофельным запеканкам, или же пирожкам с мясом и картошкой. Готовятся лепешки довольно просто, не требуя особых денежных затрат или кулинарных умений — замесить тесто и сделать начинку сможет даже начинающий кулинар. Главное — не пережарить лепешки, иначе корочка будет рассыпаться в руках, а не аппетитно хрустеть.

Время приготовления 1 ч 30 мин
Сложность рецептаСредняя
Количество6 порций
Печатать
Ингредиенты:

Пошаговый рецепт "Лепешки с картофелем и мясом"

Лепешки с картофелем и мясом 1 шаг1. Для теста смешать сухие и мокрые ингредиенты отдельно.
Лепешки с картофелем и мясом 2 шаг2. Смешать их между собой.
Лепешки с картофелем и мясом 3 шаг3. Вымесить тесто, не липнущее к рукам.
Лепешки с картофелем и мясом 4 шаг4. Разделить на 6 частей, убрать в теплое место на час.
Лепешки с картофелем и мясом 5 шаг5. Лук обжарить.
Лепешки с картофелем и мясом 6 шаг6. Добавить фарш, обжарить.
Лепешки с картофелем и мясом 7 шаг7. Картошку отварить, натереть на терке. Смешать с фаршем и зеленью.
Лепешки с картофелем и мясом 8 шаг8. Один из шести шариков раскатать.
Лепешки с картофелем и мясом 9 шаг9. Выложить начинку на половину теста.
Лепешки с картофелем и мясом 10 шаг10. Накрыть второй половиной.
Лепешки с картофелем и мясом 11 шаг11. Приплюснуть, обрезать лишнее, защипнуть края.
Лепешки с картофелем и мясом 12 шаг12. Обжарить на сухокй сковороде до золотистого цвета.
Лепешки с картофелем и мясом 13 шаг13. Каждую лепешку смазать сливочным маслом.
Пошаговый рецепт "Лепешки с картофелем и мясом" на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий