Клубничный соус
Клубничный соус отличается свежим, летним ароматом и насыщенным вкусом. Он станет прекрасным дополнением к блинам, сырникам, творогу, мороженому, вареникам, а еще его можно есть в чистом виде. Также клубничный соус — это самый удачный способ использовать утратившие свой внешний вид ягоды. В чистом виде их уже не будут есть, а в виде соуса - на ура!
Ингредиенты:
- 300 грамм
- 3 столовых ложки
- вода100 миллилитров
- 1 столовая ложка
- 1 столовая ложка
Как приготовить клубничный соус
1. Подготовка клубники
Клубнику тщательно промываем под прохладной водой, отрываем листья.
2. Измельчение в блендере
Помещаем ягоды в блендер и измельчаем их до состояния пюре.
3. Добавление сахара и масла
Выливаем полученную смесь в кастрюлю, добавляем сахар и сливочное масло. На плите ставим томиться на небольшом огне.
4. Приготовление крахмала
Замешиваем крахмал в холодной воде.
5. Кипячение смеси
Клубничная смесь должна закипеть, повариться не более 1 минуты.
6. Добавление крахмала
Постепенно добавляем крахмал, постоянно перемешивая.
7. Завершение и охлаждение
Как только масса загустеет, снимаем соус с огня. Готово! Соус необходимо хранить в холодильнике.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Банановая поливка со сметаной и лимоном — идеальное дополнение к вашим панкейкам.
Насыщенная ягодная заправка с лимонным соком для свинины, баранины или нежной телятины.
Простой способ сделать начинку для капкейков или тортов.
Нежный классический заварной крем на пяти желтках.
Ароматное яблочное пюре с корицей, сладкий соус к блинчикам, оладьям и мороженому.
Пикантный сладкий соус с перцем чили и имбирем, подходит к любым блюдам.