Клубничный соус отличается свежим, летним ароматом и насыщенным вкусом. Он станет прекрасным дополнением к блинам, сырникам, творогу, мороженому, вареникам, а еще его можно есть в чистом виде. Также клубничный соус — это самый удачный способ использовать утратившие свой внешний вид ягоды. В чистом виде их уже не будут есть, а в виде соуса - на ура!
Как приготовить Клубничный соус? Пошаговый рецепт занимает 10 минут.
Ингредиенты:
- 300 грамм
- 3 столовых ложки
- вода100 миллилитров
- 1 столовая ложка
- крахмал1 столовая ложка
Время:
10 минут
— активное время: 10 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
6 порций
Пошаговый рецепт Клубничный соус
1. Клубнику тщательно промываем под прохладной водой, отрываем листья.
2. Помещаем ягоды в блендер и измельчаем их до состояния пюре.
3. Выливаем полученную смесь в кастрюлю, добавляем сахар и сливочное масло. На плите ставим томиться на небольшом огне.
4. Замешиваем крахмал в холодной воде.
5. Клубничная смесь должна закипеть, повариться не более 1 минуты.
6. Постепенно добавляем крахмал, постоянно перемешивая.
7. Как только масса загустеет, снимаем соус с огня. Готово! Соус необходимо хранить в холодильнике.
Похожие рецепты:
Банановый соус
10 минут
0
4 ингредиента
4.2
Соус из ежевики
30 минут
0
3 ингредиента
4.7
Клубничное варенье
40 минут
1
3 ингредиента
5
Заварной крем классический
20 минут
0
5 ингредиентов
4
Яблочное пюре
30 минут
0
3 ингредиента
4.5
Сладкий тайский соус с чили
20 минут
1
7 ингредиентов
4.2