Блюда, которые готовились на гриле, будут отлично смаковать с соусом из манго. Этот необычный соус, придаст мясу, рыбе, или даже овощным блюдам особую экзотическую нотку. На праздничном столе вы, безусловно, удивите гостей сочетанием аппетитного блюда с сочным манговым соусом. Кроме всего, такой соус содержит большое количество витаминов.
Как приготовить Манговый соус? Пошаговый рецепт занимает 30 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
62килокалории
Белки: 0.81 г
Жиры: 0.43 г
Углеводы: 10.71 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
Время:
30 минут
— активное время: 30 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
6 порций
Пошаговый рецепт Манговый соус
1. Для соуса следует выбрать только спелый фрукт. Манго нужно помыть, снять кожуру и отделить мякоть от косточки. Три четверти фрукта накрошить маленькими кусочками, высыпать в емкость. Добавить свежо выжатый сок лимона и ложку меда. Используя блендер, нужно измельчать продукты до получения пюре.
2. Перец нужно помыть, разрезать и удалить семена. Мелко нашинковать и положить в емкость. Также нужно посолить пюре и добавить карри.
3. Оставшийся кусочек мякоти манго нужно порезать на мелкие кубики и высыпать к остальным ингредиентам. Соус тщательно перемешать и можно подавать с мясом. Если оставить соус из манго в холодильнике на несколько часов, то он обретет насыщенный фруктовый аромат.
Похожие рецепты:
Гранатовый соус
50 минут
0
6 ингредиентов
5
Соус из груш и яблок
30 минут
0
6 ингредиентов
4.7
Вишневый соус
1 час
0
6 ингредиентов
4.3
Брусничный соус
30 минут
0
6 ингредиентов
3.5
Клубничный соус
10 минут
0
3 ингредиента
5
Соус из ежевики
30 минут
0
3 ингредиента
4.7