Пирог со сладким картофелем
Пирог со сладким картофелем — необычное, но очень вкусное и ароматное блюдо, которое с легкостью станет украшением вашего стола — и простого обеденного, и праздничного. Благодаря сладкому картофелю — батату — пирог приобретает оригинальныЙ вкус, подчеркнутый корицей, экстрактом ванили и мускатным орехом.
Приготовить такой пирог с бататом не составит труда даже начинающему кулинару, который ранее никогда не занимался пирогами, поскольку в данном рецепте предусмотрено использование уже готового покупного коржа, то есть остается сделать начинку и запечь лакомство.
Ингредиенты:
- 450 грамм
- 60 грамм
- 1 стакан
- 120 миллилитров
- 2 штуки
- 1/2 чайных ложки
- 1/2 чайных ложки
- 1 чайная ложка
- тесто-основа для пирога1 штука
Как приготовить пирог со сладким картофелем
1. Подготовка сладкого картофеля
Сварите сладкий картофель - это займет около пятидесяти минут. После этого охладите батат и очистите его от кожуры.
2. Пюре из картофеля и масла
Разрежьте картофель на кусочки и выложите их в миску. Добавьте сливочное масло и перемешайте миксером до однородной массы.
3. Добавление специй и взбивание
Добавьте туда же экстракт ванили, молоко, мускатный орех, яйца, сахар и корицу. Взбейте ингредиенты миксером на средней скорости.
4. Выпекание пирога
Тесто для коржа распределите по форме для выпекания. Выложите начинку и отправьте выпекаться в разогретую до 175 градусов духовку на час.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
Изысканный чизкейк с нежным сливочным сыром и ягодной ноткой.
Простой рецепт из пшеничной муки и свежих груш.
Оригинальный болгарский яблочный пирог с манкой.
Нежный лимонный пирог с меренгой на корже из печенья, ароматный десерт с цитрусовой ноткой.
Нежный ирландский шоколадный чизкейк с ликером и сливочным сыром, взрослый десерт.
Классическая домашняя выпечка с яблоками и корицей.