Яблочный пирог с манкой

4 / 5 (2 голосов)

Назначение: Для детей / К чаю / На полдник / На праздничный стол

Способ приготовления: Запекать

География кухни: Болгарская

Кухонная техника: Духовка

На праздник: 8 марта / День влюбленных / Масленица / Новый Год / Рождество

Болгарский яблочный пирог с манкой — достаточно оригинальный в приготовлении пирог, который непременно придется по вкусу и детям, и их родителям. Такое необычное угощение однаково хорошо подойдет и на праздничный стол — например, на восьмое марта или день рождения, и в качестве десерта в обычный будний день. К тому же, готовиться это лакомство из простых продуктов, которые можно найти на любой кухне, а приготовление, занимающее чуть больше часа, не требует знания особо сложных техник. С приготовлением этого болгарского десерта с легкостью справиться даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

яблоки

1,5 килограмма
манная крупа

1 стакан
пшеничная мука

1 стакан
сахар

1 стакан
пищевая сода

1 чайная ложка
сливочное масло

50 грамм

Время:

1 час 15 минут

— активное время: 1 час 15 минут

Сложность рецепта

Средняя

Количество

8 порций

Пошаговый рецепт Яблочный пирог с манкой

1. В первую очередь необходимо разогреть духовку до 175 градусов и смазать подходящую форму для выпекания небольшим количеством сливочного масла.

2. Теперь яблоки, предварительно вымытые под проточной водой и очищенные от кожуры и косточек, натираем на мелкую терку. Впрочем, их можно нарезать и на мелкие кубики вручную.

3. В глубокой миске смешиваем манку с мукой, сахаром и содой. Должна получиться максимально однородная смесь.

4. В ранее подготовленную форму начинаем выкладывать будущий яблочный пирог слоями. Первым слоем кладем слой с манной кашей, второй - с яблоками, третий - манная каша, четвертый - яблоки и так далее, пока ингредиенты не закончатся. Важно, чтоб последний слой был именно из сухих ингредиентов. Разровняйте поверхность и сверху насыпьте натертое холодное масло.

5. Выпекайте болгарский пирог в разогретой ранее духовке на протяжении часа, периодически проверяя его с помощью зубочистки. Прежде чем доставать его из духовки, убедитесь, что пирог не мокрый внутри.

6. Подавайте яблочный пирог с манкой к столу полностью остывшим, присыпав сахарной пудрой.

Похожие рецепты: