Простой яблочный пирог
Описание блюда:
Простой яблочный пирог является одним из самых популярных десертов и у детей, и у взрослых, поскольку это лакомство быстро готовиться, а его ингредиенты самые простые и легкодоступные. Такая выпечка будет одинаково хорошо смотреться как на простом обеденном, так и на праздничном столе.
Испечь такой яблочный пирог своими руками не составит труда даже начинающему кулинару, ведь рецепт этого лакомства достаточно прост. Главное — правильно соблюдать пропорции и следовать шагам приготовления, что в итоге получился ароматный десерт.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 2.14 г
Жиры: 10.53 г
Углеводы: 23.63 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
199килокалорий
Ингредиенты:
- 1 штука
- 2 стакана
- 200 грамм
- 100 грамм
- 1 килограмм
- 1 чайная ложка
- 1 чайная ложка
- 1/3 стакана
- по вкусу
Время приготовления
40 минут
(Подготовка 1 час)
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
4 порции
Пошаговый рецепт Простой яблочный пирог
1. В первую очередь необходимо разогреть духовку до 180 градусов.
2. Отделяем яичный желток от белка и переливаем его в стакан, в который предварительно набрали одну треть холодной воды. Добавляем туда же уксус, небольшое количество соли и смешиваем.
3. Слегка растопленное сливочное масло смешиваем с мукой, используя для этого миксер. Вливаем туда смесь желтка с уксусом и взбиваем все до однородной массы. Получившееся тесто необходимо разделить на две половины и отправить их в холодильник хотя бы на полтора часа.
4. Берем одну половинку теста и раскатываем ее в тонкий пласт, после чего перекладываем на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. На тесто выкладываем яблоки, очищенные от кожуры и косточек, и нарезанные дольками. Сверху яблоки посыпаем корицей и сахаром.
5. Вторую половину теста также тонко раскатываем, после чего накрываем ей пирог. Края теста, при необходимости, обрежьте. После этого смажьте пирог яичным белком и сделайте отверстия в верхней части пирога, используя для этого вилку.
6. Выпекайте яблочный пирог тридцать минут в разогретой духовке.
Смотрите также рецепты по категориям:
Простой пошаговый рецепт простой яблочный пирог на полдник, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данной выпечке, а так же загрузите свое фото готового блюда.