Рецепты блюд с коричневым сахаром

Коричневый сахар - по вкусовым качествам ничем не отличается от своего белого собрата, однако внешний вид у них все же отличается и не только по цвету, но и по тому, как этот сахар был обработан. Коричневый сахар, в отличие от белого, не рафинируется, то есть не обрабатывается.

Коричневый сахар, в основном, используется для того, чтоб подсластить кофейные или чайные напитки, которые благодаря его тонкому аромату играют новыми красками. Этот ингредиент, кроме всего прочего, известен богатым минеральным составом и наличием витамина В.