Пошаговые рецепты

Медовые пряники с творожным кремом

Медовые пряники с творожным кремом
4.7 / 5 (3 голосов)
Категории: Выпечка
География кухни: Американская
Способ приготовления: Варить / Запекать / Настаивать
Кухонная техника: Блендер / Духовка
Автор:

Описание блюда:

Ароматные пряники с нежным творожно-ванильным кремом станут прекрасным поводом для чаепития в семейном кругу, порадуйте своих любимых сладкоежек.

Ингредиенты:
Время приготовления
1 час
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт Медовые пряники с творожным кремом

1. Тесто готовится на водяной бане, поэтому подготовьте две кастрюльки и залейте в одну из них воду.
2. 4 яйца взбиваем со 180 граммами сахара в пышную белую пену сразу в кастрюле, в которой будем заваривать тесто. Добавляем туда же 50 грамм растопленного масла, 4 столовых ложки меда и соду.
3. Ставим на водяную баню на 15-20 минут, не забывая периодически помешивая.
4. Когда тесто увеличится примерно в 2 раза и начнёт приобретать аппетитный медовый оттенок – добавляем 200 грамм муки, перемешиваем и продолжаем заваривать ещё пару минут.
5. Снимаем тесто с огня, добавляем к нему ещё 200 грамм муки, вновь перемешиваем.
6. Оставшиеся 200 грамм муки выкладываем на стол горкой, в них выкладываем тесто и замешиваем ингредиенты до однородной консистенции.
7. Тесто раскатываем, после чего вырезаем будущие пряники, используя специальные формочки или обычный стакан.
8. Выпекаем наши пряники около 5-7 минут. Как только они станут объёмными и приобретут золотисто-коричневый оттенок – необходимо вынуть их из духовки и дать немного остыть.
9. Для того, чтоб приготовить крем, смешиваем творог, сметану, 3 ложки сахара и ваниль и взбиваемих в блендере. Можно так же добавить к крему немного любых ягод по желанию. Как только масса станет однородной – крем готов.
10. Начиняем наши пряники начинкой и лакомство к чаю готово.
Простой пошаговый рецепт медовые пряники с творожным кремом к чаю, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данной выпечке, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий