Канапе из блинов
Канапе любят во всем мире, и не только благодаря тому, что их можно сделать с самыми разнообразными начинками и способами. Такое блюдо очень красиво и празднично смотрится в любом оформлении. А еще несомненным плюсом является то, что при дегустации его можно не бояться испачкаться. Аккуратные кусочки рассчитаны ровно на один укус, такое качество очень давно используется для фуршетов и праздников. На приготовление блинных канапе у вас уйдет сорок пять минут.
Ингредиенты:
- 1 стакан
- 1 стакан
- 1 штука
- 1 столовая ложка
- 12 штук
- 250 грамм
- 250 грамм
- 1/4 пучка
- кипяток2/3 стакана
- щепотка
Как приготовить канапе из блинов
1. Приготовление блинов
Смешиваем тесто для блинов. Наливаем молоко, добавляем муку, яйцо и подсолнечное масло. Солим по вкусу. Все тщательно перемешиваем и выпекаем блины. Из такого количества теста должно получиться шесть — восемь блинов.
2. Подготовка первого слоя
Возьмем один блин, намажем сверху творожным сыром и выложим пару листиков салата.
3. Сборка блинного торта
На первый блин сверху положим второй также намазываем сыром и выкладываем форель, предварительно нарезанную на маленькие кусочки. Кладем следующий блин сверху, смазываем сыром. Следующий блин смазываем творожным сыром и добавляем листья салата. Последний блин также намазываем сыром и выкладываем форель. Сверху пирамиду накрываем блином смазанным сыром снизу.
4. Разрезка и укладка
Получившийся тортик из блинов разрезаем пополам. Смазываем сыром одну из половин и положим сверху на другую.
5. Украшение шпажками
Возьмем шпажки, нанизываем на них сначала черри, а потом аккуратно протыкаем блинный торт.
6. Нарезка на канапе
Блины порезать на полоски, а потом на квадраты. Получатся канапе.
7. Стабилизация
Для того чтобы канапе были более устойчивыми, можно поставить их на кусочки сыра, желательно твердого.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Простые и быстрые канапе с красной рыбой, зеленью и чесноком, украшение любого торжества.
Канапе с прошутто и моцареллой мини, украшенные свежим базиликом, аппетитное порционное блюдо.
Изысканные канапе с ветчиной, сливочным сыром и помидорами черри.
Канапе с салями, сыром и оливками на тостовом хлебе, идеальное угощение для фуршета.
Веселые канапе на зубочистках из крупных и мелких маслин, понравятся детям и взрослым.