Кетчуп: польза, применение в кулинарии и рецепты
Кетчуп - универсальная приправа, которой нашлось множество применений в кулинарии. Этот соус используют для создания гамбургеров и пиццы, его добавляют к пасте и обычным макаронам, намазывают на бутерброды. Некоторые используют кетчуп, добавляя его в консервированные огурцы.
Кетчуп является достаточно легким в приготовлении соусом - для него необходимы спелые помидоры и пряности - например, корица, молотый перец и небольшое количество молотого мускатного ореха и горчичного семени. Кроме этого, туда можно добавлять соли, сахар, измельченный чеснок и зелень.
Существует несколько видов данного соуса - кетчуп может быть классическим томатным, острым, пикантным и шашлычным.
Новые рецепты с кетчупом
Пицца в микроволновке с любой начинкой из холодильника, быстрый завтрак или ужин.
Быстрая пицца на сковороде: сочное тесто на сметане и мясное ассорти.
Пикантный сладкий соус с перцем чили и имбирем, подходит к любым блюдам.
Сытная мексиканская кесадилья с телятиной, сыром и овощами в тортилье.
Калорийность и пищевая ценность кетчупа на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
