Пошаговые рецепты

Картошка фри на сковородке

Картошка фри на сковородке
4.5 / 5 (2 голосов)
Способ приготовления: Жарить
Автор:
Описание блюда:

Любители картофели фри, наверняка, испробовали огромное количество вариантов приготовления такого гарнира в домашних условиях. Вплоть до покупки фритюрницы или аэрогриля. К сожалению, не все инструменты оправдывают надежды, и далеко не всегда есть смысл их покупать: мало места на кухне, жалко финансовых средств, прочее. Приходится экспериментировать. Так и в нашем случае. Наконец-то научились радовать себя вкусным гарниром, не прибегая к услугам фаст-фудов. Теперь хотим поделиться рецептом картошки фри на сковородке – пошагово с фотографиями.

Время приготовления 20 мин
Сложность рецептаЛегкая
Количество2 порции
Печатать
Ингредиенты:

Картофель фри на сковородке

Картошка фри на сковородке 1 шаг1. Для начала необходимо подобрать крупный, вытянутый картофель. Это поможет упростить задачу при приготовлении картофеля фри. Очищаем овощи от кожуры и нарезаем соломкой до 7 миллиметров.
Картошка фри на сковородке 2 шаг2. Теперь необходимо заполнить объемную миску водой, и опустить в нее картошку на несколько минут. Это поможет гарниру сохранить форму при жарке. В противном случае на хрустящий фри можете не рассчитывать.
Картошка фри на сковородке 3 шаг3. Справились? Теперь рецепт картошки фри предусматривает подготовку глубокой сковородки с плотным дном. В нее необходимо залить добротную долю масла. Учтите, что оно должно полностью покрывать соломку. Солим и перчим.
Картошка фри на сковородке 4 шаг4. Жарим около 10 минут до появления золотистого оттенка. Извлекаем картонку и кладем в тарелку с бумажной салфеткой. Как только избавитесь от масла, перекладывайте в другую посуду и подавайте к столу.
Комментарии 2
Марина
гость: Марина
Приготовила по вашему рецепту. Картошка получилась изумительная. Ребенок теперь ходит и еще просит. Спасибо за вкуснятину!
Оля
гость: Оля
Много раз готовила картошку фри, но ваши рецепты действительно хорошие. Картошка получилась вкусной.
Оставить комментарий