Пошаговые рецепты

Салат по-корейски из свежей селедки

Салат по-корейски из свежей селедки
4.5 / 5 (4 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
Способ приготовления: Настаивать
География кухни: Корейская
Автор:

Пикантный салат по-корейски из свежей селедки обязательно понравится любителям восточных салатов. Он получается в меру острый, чуть с кислинкой, с нежными и мягкими кусочками рыбы. Это идеальное блюдо к вечернему ужину с жареным или печеным в духовке картофелем.

Как приготовить Салат по-корейски из свежей селедки? Пошаговый рецепт с фото занимает 3 часа 45 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

143килокалории
Белки: 10.87 г
Жиры: 9.44 г
Углеводы: 3.7 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
3 часа 45 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 30 минут
— настаивать: 3 часа
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт салата по-корейски из свежей селедки

Салат по-корейски из свежей селедки фото 1 шага рецепта1. Свежую слегка размороженную сельдь почистить от кожуры и костей, нарезать на небольшие порционные кусочки. Выложить филе в миску и полностью залить 9% уксусом. На полчаса оставить мариноваться селедку.
Салат по-корейски из свежей селедки фото 2 шага рецепта2. Морковь почистить и натереть ее на терке для салатов по-корейски.
Салат по-корейски из свежей селедки фото 3 шага рецепта3. Тонкими полукольцами порезать луковицу.
Салат по-корейски из свежей селедки фото 4 шага рецепта4. С селедки слить уксусную жидкость и выложить кусочки в большую емкость. К ним добавить подготовленные морковь и луковицу.
Салат по-корейски из свежей селедки фото 5 шага рецепта5. Далее влить к ингредиентам 5 столовых ложек соевого соуса и 2-2,5 столовых ложки растительного масла.
Салат по-корейски из свежей селедки фото 6 шага рецепта6. Посолить салат, добавить по 1/2 чайной ложке черного и красного перца, выдавить чеснок и всыпать чайную ложку семян кунжута.
Салат по-корейски из свежей селедки фото 7 шага рецепта7. Салат хорошо перемешать, по желанию добавить зелень и настаивать в холодильнике минимум 3 часа. Вкуснейший салат по-корейски из свежей селедки готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Салат с красной рыбой и авокадо
Салат с красной рыбой и авокадо
30 минут
0
14 ингредиентов
4.3
Селедка под шубой с яблоками
Селедка под шубой с яблоками
1 час 10 минут + 1 час настаивать
0
8 ингредиентов
3.7
Салат на каждый день
Салат на каждый день
12 минут
0
5 ингредиентов
4
Классическая Мимоза
Классическая Мимоза
50 минут + 2 часа настаивать
1
8 ингредиентов
4.7
Салат с консервированным тунцом
Салат с консервированным тунцом
20 минут
2
9 ингредиентов
4
Салат с рыбой и овощами
Салат с рыбой и овощами
35 минут
1
8 ингредиентов
4.1
Оставить комментарий