Торт Зебра
Торт Зебра на сметане — оригинальное лакомство, которое станет прекрасной заменой классическим тортам с большим количеством крема и украшений. Такой десерт можно подавать к столу как на праздники — например, на день рождения, так и в обычный будний день, таким образом поднимая настроение себе и своим близким.
Приготовить торт Зебра не составит труда, если следовать за шагами приготовления и тщательно контролировать количество ингредиентов. В принципе, с этим справится и кулинар-аматор, и опытный повар, ведь в состав этого торта входят простые продукты.
Ингредиенты:
- 6 штук
- 200 грамм
- 100 грамм
- 360 грамм
- 250 грамм
- 2 столовых ложки
- 70 грамм
- 1/4 чайных ложки
- 1 чайная ложка
Как приготовить торт Зебра на сметане
1. Смешивание масла и сахара
В первую очередь необходимо смешать подтаявшее сливочное масло со 180 граммами сахара, чтоб получилась однородная смесь. Вторые 180 грамм сахара взбиваем с яйцами в другой посудине. Когда обе смеси приобретут однородную консистенцию, смешайте их вместе, используя для этого миксер.
2. Добавление сметаны и сухих ингредиентов
Перелейте сметану в небольшую мисочку и добавьте к ней необходимое количество разрыхлителя и соды. Перемешайте, после чего влейте сметану в приготовленную ранее смесь из яиц, масла и сахара. Всыпьте туда же муку, измельченные орешки и вновь перемешайте.
3. Разделение теста и добавление какао
Поделите получившееся тесто на две максимально одинаковые половины. В одну из них добавьте порошок какао, предварительно просеянный через мелкое ситечко, и тщательно перемешайте, чтоб тесто приобрело красивый оттенок.
4. Заливка в форму
Смажьте сливочным маслом подходящую форму для выпекания и посыпьте ее также небольшим количеством муки или панировочных сухарей. В центр формы вылейте две столовые ложки светлого теста, в центр светлого теста - две столовые ложки темного теста. Повторяйте процедуру, чередуя светлое и темное тесто, пока оно не закончится.
5. Выпекание
Выпекайте торт Зебра в разогретой до 180 градусов духовке от 45 минут до часа, пока торт не будет готов. Однако следите за тем, чтоб он не подрумянился, иначе внешний вид не будет соответствовать названию торта.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
Нежный бисквитный рулет со сливочным кремом, вареной сгущенкой, арахисом и шоколадной глазурью.
Изысканное лакомство с легкой горчинкой какао и воздушным сырным кремом.
Знаменитый советский торт с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой, идеален к чаю.
Оригинальный торт из зеленого чая матча с медом.
Вкусный бисквитный торт с бананом и пахтой, украшение дня рождения или рождества.
Нежный морковный торт с корицей и орехом пекан, оригинальный десерт с кремом из сливочного сыра.