Пошаговые рецепты

Торт Зебра

Торт Зебра
5 / 5 (1 голосов)
Способ приготовления: Запекать
География кухни: Французская
Кухонная техника: Духовка / Миксер
Автор:

Торт Зебра на сметане — оригинальное лакомство, которое станет прекрасной заменой классическим тортам с большим количеством крема и украшений. Такой десерт можно подавать к столу как на праздники — например, на день рождения, так и в обычный будний день, таким образом поднимая настроение себе и своим близким.

Приготовить торт Зебра не составит труда, если следовать за шагами приготовления и тщательно контролировать количество ингредиентов. В принципе, с этим справится и кулинар-аматор, и опытный повар, ведь в состав этого торта входят простые продукты.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

330килокалорий
Белки: 6.81 г
Жиры: 15.03 г
Углеводы: 42.15 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
1 час 30 минут
— активное время: 1 час 30 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт Торт Зебра

1. В первую очередь необходимо смешать подтаявшее сливочное масло со 180 граммами сахара, чтоб получилась однородная смесь. Вторые 180 грамм сахара взбиваем с яйцами в другой посудине. Когда обе смеси приобретут однородную консистенцию, смешайте их вместе, используя для этого миксер.
2. Перелейте сметану в небольшую мисочку и добавьте к ней необходимое количество разрыхлителя и соды. Перемешайте, после чего влейте сметану в приготовленную ранее смесь из яиц, масла и сахара. Всыпьте туда же муку, измельченные орешки и вновь перемешайте.
3. Поделите получившееся тесто на две максимально одинаковые половины. В одну из них добавьте порошок какао, предварительно просеянный через мелкое ситечко, и тщательно перемешайте, чтоб тесто приобрело красивый оттенок.
4. Смажьте сливочным маслом подходящую форму для выпекания и посыпьте ее также небольшим количеством муки или панировочных сухарей. В центр формы вылейте две столовые ложки светлого теста, в центр светлого теста - две столовые ложки темного теста. Повторяйте процедуру, чередуя светлое и темное тесто, пока оно не закончится.
5. Выпекайте торт Зебра в разогретой до 180 градусов духовке от 45 минут до часа, пока торт не будет готов. Однако следите за тем, чтоб он не подрумянился, иначе внешний вид не будет соответствовать названию торта.

Похожие рецепты:
Немецкий торт с творогом
Немецкий торт с творогом
1 час 10 минут + 9 часов настаивать
0
12 ингредиентов
4.1
Торт с мандаринами
Торт с мандаринами
1 час 20 минут
0
11 ингредиентов
4.8
Австрийский «Захер»
Австрийский «Захер»
2 часа 20 минут + 5 часов настаивать
0
10 ингредиентов
4.6
Торт из зеленого чая
Торт из зеленого чая
45 минут
0
7 ингредиентов
5
Банановый торт
Банановый торт
3 часа
0
12 ингредиентов
4.6
Морковный торт
Морковный торт
3 часа
0
14 ингредиентов
4.5
Комментарии 1
Ирина
гость: Ирина
Очень вкусный торт, я его бывает делаю как кекс, не мажу кремом. И слои выливаю пошире, чтобы ярче вкус каждого слоя чувствовался.
Оставить комментарий