Лосось на гриле
Лосось на гриле - полезное и сытное блюдо, полное полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Это блюдо придется по вкусу даже самым привередливым, поскольку рыба под ароматным соусом сама по себе является вкусной, а уж на рыба на гриле - вкуснее вдвойне.
Ингредиенты:
- 500 грамм
- 60 миллилитров
- 50 грамм
- вода60 миллилитров
- 50 миллилитров
- по вкусу
- 1 зубчик
- лимонный перецпо вкусу
- по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления лосося на гриле
1. Приправка филе
Первым делом необходимо натереть филе лосося смесью лимонного перца, натертого чеснока и соли.
2. Подготовка маринада
В небольшой глубокой посудине перемешайте необходимое количество воды с соевым соусом, коричневым сахаром и растительным маслом.
3. Доведение маринада до готовности
Перемешивайте смесь, пока сахар полностью не раствориться.
4. Маринование филе
Выложите рыбу в поварской рукав, влив туда же получившийся маринад. После чего отправьте филе лосося в холодильник, где ему необходимо настаиваться не менее двух часов.
5. Подготовка гриля
Нагрейте гриль до средней температуры.
6. Размещение рыбы на гриле
Смочите решетку гриля небольшим количеством масла.
Выложите рыбу на разогретую решетку и полейте маринадом.
7. Готовка и подача
Готовьте рыбу на протяжении 6-8 минут на каждую сторону или же до тех пор, пока филе лосося не будет легко ломаться при помощи вилки.
Перед подачей сбрызните лосося небольшим количеством лимонного сока.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Нежнейшие стейки карпа, запеченные со спелыми томатами, чесноком и пряностями.
Нежная запеченная камбала в соусе Тартар со сметаной и пряным розмарином. Сочно, ароматно и изысканно!
Нежная камбала с золотистой корочкой на сочной подушке из обжаренного лука и моркови. Вкусно и просто!
Сытный и быстрый салат из консервированной рыбы, яиц и зеленого горошка.
Махи-махи в имбирной глазури наполнено вкусом и одновременно сочетает в себе сладкий и кислый вкусы.
Нежный лосось в дижонской горчице с медом и хрустящей корочкой из пекана. Праздничный ужин без лишних хлопот.