Рецепт творожного торта

Рецепт творожного торта
  • 90
4.5 / 5 (10 голосов)
Способ приготовления: Запекать
География кухни: Европейская
Кухонная техника: Блендер / Духовка / Миксер
Калории
261 ккал
Время
1 ч
Сложность
Средняя

Творожный торт — очень простое в приготовлении блюдо, особенно если доступен домашний рецепт с фото. Такое ароматное лакомство непременно придется по вкусу не только детишкам, но и обязательно понравится взрослым, ведь этот торт практически тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие. К тому же, творожный торт можно подавать на стол не только в будний или выходной день, таким образом привнося в него некую долю праздника, а и использовать его в качестве именинного торта, к примеру.

Готовиться творожный торт достаточно просто. Главное — тщательно следить за всеми шагами приготовления и придерживаться того же количества основных ингредиентов, что прописано в рецепте. Однако, можно также добавить кусочки фруктов или ягоды.

Ингредиенты:

Время:
1 час
— активное время: 1 час
Количество
8 порций

Пошаговый рецепт творожного торта

1. Приготовление теста

В большой миске смешаем масло и сахарный песок. Добавляем муку и разрыхлитель, а также одно яйцо. Тщательно перемешиваем тесто. Заворачиваем в фольгу или пленку и убираем в холодильник на полчаса.

2. Приготовление начинки

Делаем начинку - смешиваем три желтка, творог, сахарный песок и сметану. Лучше всего использовать для этого блендер. Добавим манку и ванильный сахар. Перемешивать до состояния однородной массы.

3. Формирование основы

Достаем из холодильника тесто и выкладываем в форму для выпекания. Обязательно сформировать маленькие бортики.

4. Выпекание начинки

Выкладываем начинку, распределяя ее по всей поверхности. Ставим форму в духовой шкаф на полчаса при температуре 180 градусов.

5. Взбивание белков

Взбиваем миксером белки и пудру.

6. Извлечение формы

Вынимаем форму из духового шкафа.

7. Добавление суфле

Выкладываем суфле сверху на творожную начинку и раскладываем ровным слоем по поверхности.

8. Финальное запекание

Отправляем обратно в духовку еще на пятнадцать минут.

9. Охлаждение

Вынуть готовый торт и дать ему остыть.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

261килокалория
Белки: 9.72 г
Жиры: 11.54 г
Углеводы: 29.78 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта

Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.

Индивидуальный расчет на 100г:

Калории: 261 ккал 16%
Белки: 9.72 г 8%
Жиры: 11.54 г 21%
Углеводы: 29.78 г 18%

Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.

Автор: Allrecipes
Теги: творог, десерт, выпечка, сладкий, домашний, праздничный, лето, день рождения, ароматный, простой, вкусный, сливочный, нежный
Похожие рецепты:
Комментарии 0
Оставить комментарий