Сливочно-творожный торт без выпечки

Name: Сливочно-творожный торт без выпечки
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 порций
Ingredients: печенье «Юбилейное» - 500 грамм; творог - 400 грамм; сливочное масло - 150 грамм; сахар - 100 грамм; сливки 10%-ные - 200 миллилитров; вода - 100 миллилитров; желатин - 10 грамм

4.3 / 5 (10 голосов)

Категории: Десерты / Торты / Творожный торт

Назначение: Для детей / К чаю / На полдник / На праздничный стол

Способ приготовления: Настаивать

География кухни: Европейская

Кухонная техника: Блендер

Кто сказал что торт нужно обязательно печь? В рецепте этого блюда, творожный тортик сделан без малейшей термообработки. Украсить вы можете его как вам нравится. Прекрасно подойдет для маленьких деток, так как в нем полезный творог и печенье. Хороший вариант для именинного пирога малышу. Делается достаточно долго, но зато очень вкусный получится результат!

Как приготовить Сливочно-творожный торт без выпечки? Пошаговый рецепт занимает 3 часа.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

326килокалорий

Белки: 8.24 г

Жиры: 18.99 г

Углеводы: 30.44 г

Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

печенье «Юбилейное»

500 грамм
творог

400 грамм
сливочное масло

150 грамм
сахар

100 грамм
сливки 10%-ные

200 миллилитров
вода

100 миллилитров
желатин

10 грамм

Время:

3 часа

— активное время: 3 часа

Сложность рецепта

Средняя

Количество

8 порций

Пошаговый рецепт Сливочно-творожный торт без выпечки

1. Возьмем печенье и размельчим, желательно до состояния крошек.

2. Сливочное масло смешать с печеньем. Лучше всего это делать руками. Разминать необходимо до состояния, похожего на тесто, чтобы масса не рассыпалась, а спокойно лепилась.

3. Получившуюся массу из печенья выкладываем в форму, аккуратно распределяя по всей поверхности. Если форма разъемная, тогда бортики можно не делать. Если же такой нет, тогда лучше проложите фольгой или пленкой, чтобы было удобнее доставать торт.

4. Положить форму с печеньем в холодильник.

5. Протереть творог, используя блендер.

6. В теплую воду добавим желатин.

7. Подогреть сливки, но не кипятить, добавить в них сахарный песок и желатин. Постоянно помешивать и следить, чтобы сливки не кипели. Затем снять кастрюлю с огня и выложить в нее творог. Тщательно перемешать, а лучше взбить.

8. Получившейся смесью нужно залить корж из печенья и убрать в холодильник на два часа.

9. По желанию, украсить торт можно различными способами - используя различные фрукты или ягоды, шоколадный топинг, ягодный сироп, кусочки печенья, кокосовую или шоколадную стружку, любимые орехи и даже безе.

Похожие рецепты: