Сливочно-творожный торт без выпечки
Кто сказал что торт нужно обязательно печь? В рецепте этого блюда, творожный тортик сделан без малейшей термообработки. Украсить вы можете его как вам нравится. Прекрасно подойдет для маленьких деток, так как в нем полезный творог и печенье. Хороший вариант для именинного пирога малышу. Делается достаточно долго, но зато очень вкусный получится результат!
Ингредиенты:
- 500 грамм
- 400 грамм
- 150 грамм
- 100 грамм
- 200 миллилитров
- вода100 миллилитров
- 10 грамм
Пошаговый рецепт сливочно-творожного торта без выпечки
1. Размельчение печенья
Возьмем печенье и размельчим, желательно до состояния крошек.
2. Смешивание с маслом
Сливочное масло смешать с печеньем. Лучше всего это делать руками. Разминать необходимо до состояния, похожего на тесто, чтобы масса не рассыпалась, а спокойно лепилась.
3. Формирование основы
Получившуюся массу из печенья выкладываем в форму, аккуратно распределяя по всей поверхности. Если форма разъемная, тогда бортики можно не делать. Если же такой нет, тогда лучше проложите фольгой или пленкой, чтобы было удобнее доставать торт.
4. Охлаждение
Положить форму с печеньем в холодильник.
5. Протирание творога
Протереть творог, используя блендер.
6. Добавление желатина в воду
В теплую воду добавим желатин.
7. Подготовка сливочной смеси
Подогреть сливки, но не кипятить, добавить в них сахарный песок и желатин. Постоянно помешивать и следить, чтобы сливки не кипели. Затем снять кастрюлю с огня и выложить в нее творог. Тщательно перемешать, а лучше взбить.
8. Заливка коржа
Получившейся смесью нужно залить корж из печенья и убрать в холодильник на два часа.
9. Подача
По желанию, украсить торт можно различными способами - используя различные фрукты или ягоды, шоколадный топинг, ягодный сироп, кусочки печенья, кокосовую или шоколадную стружку, любимые орехи и даже безе.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Нежнейшее творожное суфле с сочной вишней под глянцевым ягодным желе. Роскошный десерт без выпечки!
Творожный торт без выпечки с освежающим лимонным желе и кокосовой стружкой.
Простой в приготовлении творожный торт с ванильным ароматом, можно добавить ягоды или фрукты.
Нежный персиковый чизкейк на основе творога и сливок.