Персиковый чизкейк без выпечки
Очень вкусный десерт из творога! Блюдо пришло к нам из американской и европейской кухни. Переводится слово как «сырный торт». Существует множество разных видов чизкейка - от маленьких пирожных до тортов. Приготовить его несложно и чаще всего блюдо не требует выпекания в духовке. Однако стоит отметить, что для его приготовления лучше всего использовать съемную форму. Пироги, которые готовятся без применения термообработки, проблематично вынимать из формы.
Ингредиенты:
- 400 грамм
- 200 миллилитров
- 2 банки
- 200 грамм
- 200 грамм
- 30 грамм
- 100 грамм
- 1 чайная ложка
Как приготовить персиковый чизкейк без выпечки
1. Подготовка желатина
Половину желатина приготовить согласно инструкции на пачке. Возьмем банку персиков и сольем сироп. Вторую половину желатина замачиваем в этом сиропе.
2. Подготовка основы
Размельчить печенье и тщательно перемешать с маслом. Разложить в форму, аккуратно разровнять по дну. Убрать в холодильник на то время, пока готовим творожную массу.
3. Растворение первой части желатина
Первую половину желатина вылить в небольшую кастрюлю и поставить на огонь. Варим, не давая кипеть, пока весь желатин не раствориться. Поставить остужаться.
4. Приготовление творожной массы
Взбиваем сахарный песок со сливками и ванильным сахаром, до тех пор, пока песок не растворится. Высыпаем творог и тщательно размешиваем до однородной массы. Затем добавить желатин.
5. Заливка основы кремом
Получившийся крем выливаем в форму и убираем в холодильник на два часа, чтобы творожная масса застыла.
6. Растворение желатина в сиропе
В кастрюле подогреваем сироп с желатином. Варим, не давая кипеть, пока весь желатин не раствориться. Оставляем остывать.
7. Украшение персиками и финальная заливка
Порезать консервированные персики кусочками и украсить сверху чизкейк. Заливаем сиропом фрукты и убираем пирог в холодильник примерно еще на два часа.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Нежнейшее творожное суфле с сочной вишней под глянцевым ягодным желе. Роскошный десерт без выпечки!
Творожный торт без выпечки с освежающим лимонным желе и кокосовой стружкой.
Детский десерт из творога и «Юбилейного» печенья.
Простой в приготовлении творожный торт с ванильным ароматом, можно добавить ягоды или фрукты.