Пошаговые рецепты

Торт «Снежный пух»

Торт «Снежный пух»
4 / 5 (7 голосов)
Способ приготовления: Настаивать
География кухни: Европейская
Кухонная техника: Блендер / Миксер
Автор:

Творожный торт «Снежный пух» — это воздушный и ароматный десерт, в меру сладкий не приторный, который подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой. Готовое изделие выглядит очень аппетитно и празднично.

Когда хочется побаловать близких и гостей вкусненьким, это лакомство придется весьма кстати. Кроме того, готовится он достаточно быстро и может украсить любое чаепитие или праздничный стол.

Несомненным плюсом творожно-лимонного торта является то, что его не нужно выпекать. Лимонное желе придает ему приятную кислинку, а карамелизированная кокосовая стружка — экзотический вкус.

Если нет желания сильно заморачиваться с готовкой, а хочется привнести немного разнообразия, тогда стоит обратить внимание на этот пошаговый рецепт десерта без выпечки «Снежный пух». Такое бесподобное блюдо готовить одно удовольствие, а его нежный лимонный вкус и невесомая текстура понравится любителям легких десертов, и в будущем наверняка нередко будет появляться на вашем столе.

Как приготовить Торт «Снежный пух»? Пошаговый рецепт с фото занимает 3 часа 30 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

236килокалорий
Белки: 5.55 г
Жиры: 14.72 г
Углеводы: 20.98 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
3 часа 30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 3 часа
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт торта «Снежный пух»

Торт «Снежный пух» фото 1 шага рецепта1. Пакетик лимонного желе заливаем горячей кипяченой водой, 200 миллилитров. Перемешиваем до полного растворения крупинок, оставляем остывать до комнатной температуры.
Торт «Снежный пух» фото 2 шага рецепта2. Творог взбиваем при помощи блендера до кремообразной массы.
Торт «Снежный пух» фото 3 шага рецепта3. К сметане добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Хорошо взбиваем миксером.
Торт «Снежный пух» фото 4 шага рецепта4. Соединяем сметану и творог. Пропорции можно менять на свой вкус, например взять больше творога и меньше сметаны. Перемешиваем.
Торт «Снежный пух» фото 5 шага рецепта5. В сметанно-творожную массу небольшими частями добавляем лимонное желе и перемешиваем до однородной консистенции.
Торт «Снежный пух» фото 6 шага рецепта6. Застилаем форму (11х25 см) пищевой пленкой и на дно выкладываем печенье.
Торт «Снежный пух» фото 7 шага рецепта7. Вливаем в форму нашу желейную массу и сверху накрываем пищевой пленкой. Отправляем в холодильник для застывания.
Торт «Снежный пух» фото 8 шага рецепта8. Тем временем готовим посыпку для десерта. На хорошо разогретую сковороду выкладываем сливочное масло.
Торт «Снежный пух» фото 9 шага рецепта9. Добавляем сахар и кокосовую стружку. Жарим до лёгкой золотистости на небольшом огне, постоянно помешивая.
Торт «Снежный пух» фото 10 шага рецепта10. Готовую посыпку остужаем до комнатной температуры.
Торт «Снежный пух» фото 11 шага рецепта11. Спустя час, достаем форму из холодильника. Желейная масса уже начала застывать, но верхний слой ещё немного жидкий. Это отличный момент для того, чтоб притрусить торт посыпкой, так она не будет осыпаться при нарезании.
Торт «Снежный пух» фото 12 шага рецепта12. Снова накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник до полного застывания, примерно на два часа.
Торт «Снежный пух» фото 13 шага рецепта13. Спустя время, достаем десерт и снимаем пленку. Торт без выпечки готов, нарезаем на порции и можно подавать на стол.

Если вам по какой-то причине не нравится кокосовая стружка, можете заменить ее на измельченные орехи, тертый шоколад или даже ягоды.

Можно также использовать любое другое фруктовое желе, которое вам больше нравится.

Похожие рецепты:
Песочно сметанный торт
Песочно сметанный торт
1 час 20 минут
2
8 ингредиентов
4.6
Кокосовый чизкейк
Кокосовый чизкейк
1 час 30 минут
0
7 ингредиентов
4.5
Манник
Манник
1 час
0
8 ингредиентов
5
Тирамису
Тирамису
1 час 40 минут
0
10 ингредиентов
4.3
Торт из печенья без выпечки
Торт из печенья без выпечки
1 час
0
6 ингредиентов
4.3
Торт Зебра
Торт Зебра
1 час 30 минут
1
9 ингредиентов
5
Оставить комментарий