Яблочное варенье с маком — необычный вариант знакомой многим заготовки, простой и быстрый десерт, который без труда можно приготовить на праздник или для чаепития в кругу семьи.
Несомненным плюсом этого лакомства является его универсальность. Первое то, что готовить его можно круглогодично, ведь плоды легко приобрести в любое время года. Второе — это то, что его можно использовать в качестве начинки для яблочного пирога, пирожков или даже штруделя.
Готовое варенье получается достаточно густым, а мелкие черные крапинки мака вместе с ароматными яблоками создают необычайное вкусовое сочетание. Следуя данному пошаговому рецепту яблочного варенья с маком, вы получите вкуснейший десерт, который удивит родных и близких.
Как приготовить Яблочное варенье с маком? Пошаговый рецепт с фото занимает 2 часа.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 2 килограмма
- 500 грамм
- вода200 миллилитров
- 30 грамм
Пошаговый рецепт с фото
1. Для начала очищаем яблоки от кожуры и семечек, и нарезаем их на маленькие кусочки.
2. Делаем содовый раствор — 1 литр холодной воды на 1 столовую ложку соды. Для нашего количества яблок понадобится 2 литра воды. Замачиваем в растворе яблоки на один час, это необходимо для того, чтоб плоды сохранили свою форму.
3. Следующий шаг — промываем мак.
4. Далее в кастрюлю высыпаем сахар и добавляем туда 200 миллилитров воды. Держим на огне до полного растворения сахара, помешивая.
5. После сливаем раствор с яблок и хорошо их промываем под проточной водой. Отправляем яблоки и мак в кастрюлю с сахарным сиропом, хорошо перемешиваем.
6. Доводим варенье до кипения, переводим на средний огонь. Варим до "прозрачности" яблок.
7. Выключаем огонь и даём варенью остыть. Только после того как оно полностью остынет разливаем его по стерилизованным банкам.Из данного количества ингредиентов получается 3 банки на 450 грамм и 5 маленьких.
