Яблочное варенье с маком
Яблочное варенье с маком — необычный вариант знакомой многим заготовки, простой и быстрый десерт, который без труда можно приготовить на праздник или для чаепития в кругу семьи.
Несомненным плюсом этого лакомства является его универсальность. Первое то, что готовить его можно круглогодично, ведь плоды легко приобрести в любое время года. Второе — это то, что его можно использовать в качестве начинки для яблочного пирога, пирожков или даже штруделя.
Готовое варенье получается достаточно густым, а мелкие черные крапинки мака вместе с ароматными яблоками создают необычайное вкусовое сочетание. Следуя данному пошаговому рецепту яблочного варенья с маком, вы получите вкуснейший десерт, который удивит родных и близких.
Ингредиенты:
- 2 килограмма
- 500 грамм
- вода200 миллилитров
- 30 грамм
Как приготовить яблочное варенье с маком
1. Подготовка яблок
Для начала очищаем яблоки от кожуры и семечек, и нарезаем их на маленькие кусочки.
2. Приготовление содового раствора
Делаем содовый раствор — 1 литр холодной воды на 1 столовую ложку соды. Для нашего количества яблок понадобится 2 литра воды. Замачиваем в растворе яблоки на один час, это необходимо для того, чтоб плоды сохранили свою форму.
3. Промывка мака
Следующий шаг — промываем мак.
4. Приготовление сахарного сиропа
Далее в кастрюлю высыпаем сахар и добавляем туда 200 миллилитров воды. Держим на огне до полного растворения сахара, помешивая.
5. Добавление яблок и мака
После сливаем раствор с яблок и хорошо их промываем под проточной водой. Отправляем яблоки и мак в кастрюлю с сахарным сиропом, хорошо перемешиваем.
6. Кипячение варенья
Доводим варенье до кипения, переводим на средний огонь. Варим до "прозрачности" яблок.
7. Охлаждение и разлив по банкам
Выключаем огонь и даём варенью остыть. Только после того как оно полностью остынет разливаем его по стерилизованным банкам.
Из данного количества ингредиентов получается 3 банки на 450 грамм и 5 маленьких.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Швейцарское безе с термической обработкой белков для безопасности и нежного вкуса.
Немецкий Himbeer Quark Torte: нежный лимонный бисквит с творожным суфле и малиной.
Шоколадный торт с мандаринами, бананами и воздушным кремом из взбитых сливок.
Нежные вафли с ванилью и сливочным маслом, идеально сочетаются с шариком мороженого.
Такие конфетки станут хорошим угощением, которое всегда под рукой.
Десерт с хрустящей овсяной корочкой и сочной начинкой из персиков.