Блюда c рыбным бульоном

Блюда c рыбным бульоном

Рыбный бульон - блюдо, которое готовиться на основе рыбного мяса, однако также можно использовать плавники, рыбью голову или даже хвост. Кроме основного ингредиента, бульон сдабривают специями, солью, укропом и зеленым луком, благодаря которым у блюда появляется более ярко выраженный вкус. Для бульона лучше всего подходит судак, ерш или осетрина.

Рыбный бульон может быть использован в качестве основного блюда или же можно приготовить оригинальный соус или первое блюдо, используя бульон в качестве основы. Он обладает большим количеством полезных минералов и витаминов, является диетическим блюдом, улучшает иммунитет и быстро насыщает.

Рецепты из рыбного бульона с фото:

Лимонный соус
Лимонный соус - мягкое и нежное на вкус добавление к основному блюду - запеченной рыбе или мясу. Так же соус отлично сочетается и с овощами - как ...
Автор: Marina
1 ч
6 порции
Легкая
9 ингредиентов