Шоколадный мусс

Шоколадный мусс - ароматный, воздушный и нежный десерт, который покорит сердца не только детей, но и взрослых. Одной из особенностей этого лакомства является то, что его можно подавать на стол и как отдельное блюдо, а можно добавлять к пирожным или, например, к свежеприготовленным вафлям.
Шоколадный мусс достаточно просто готовиться, к тому же, сам процесс приготовления не занимает много времени. Однако прежде чем насладиться этим легким десертом, придется подождать - мусс должен постоять некоторое время в холодильнике, чтоб приобрести необходимую структуру и форму. Подавать на стол его можно, украсив ягодами или кусочками фруктов.
Ингредиенты:
- 280 грамм
- 450 миллилитров
- 60 миллилитров
- 4 штуки
- 30 грамм
Как приготовить шоколадный мусс
1. Подготовка сливок и шоколада
Взбейте сливки, чтоб они стали еще более густыми и воздушными. Поставьте их в холодильник ненадолго. Растопите шоколадные дропсы на водяной бане, не забывая периодически помешивать.
2. Взбивание яиц с сахаром
Пока шоколадные дропсы размягчаются, взбейте яйца с сахаром - по итогу должна получиться густая, тягучая масса.
3. Смешивание и охлаждение
Снимите растопленные дропсы и добавьте в них горячий кофе, охлажденные сливки и смесь яиц с сахаром. Тщательно перемешайте все деревянной ложкой, после чего перелейте смесь по формочкам и поставьте шоколадный мусс в холодильник на пару часов.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Оригинальный торт из зеленого чая матча с медом.
Нежное мороженое из зеленого чая со сгущенкой, освежающий десерт без мороженицы.
Нежный пудинг с бананом и ванильными вафлями, любимое лакомство для всей семьи.
Рассыпчатое печенье с ванильным сахаром и обилием шоколада.
Нежное мятное печенье со свежими листочками и сливочным маслом.
Простой рецепт йогурта с клубникой в йогуртнице, идеальный легкий перекус.