Пошаговые рецепты

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс
4.7 / 5 (3 голосов)
Категории: Десерты
Способ приготовления: Настаивать
География кухни: Американская
Кухонная техника: Блендер
Автор:

Шоколадный мусс - ароматный, воздушный и нежный десерт, который покорит сердца не только детей, но и взрослых. Одной из особенностей этого лакомства является то, что его можно подавать на стол и как отдельное блюдо, а можно добавлять к пирожным или, например, к свежеприготовленным вафлям.

Шоколадный мусс достаточно просто готовиться, к тому же, сам процесс приготовления не занимает много времени. Однако прежде чем насладиться этим легким десертом, придется подождать - мусс должен постоять некоторое время в холодильнике, чтоб приобрести необходимую структуру и форму. Подавать на стол его можно, украсив ягодами или кусочками фруктов.

Ингредиенты:

Время:
2 часа 20 минут
— активное время: 2 часа 20 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
8 порций

Пошаговый рецепт Шоколадный мусс

1. Взбейте сливки, чтоб они стали еще более густыми и воздушными. Поставьте их в холодильник ненадолго. Растопите шоколадные чипсы на водяной бане, не забывая периодически помешивать.
2. Пока шоколадные чипсы размягчаются, взбейте яйца с сахаром - по итогу должна получиться густая, тягучая масса.
3. Снимите растопленные чипсы и добавьте в них горячий кофе, охлажденные сливки и смесь яиц с сахаром. Тщательно перемешайте все деревянной ложкой, после чего перелейте смесь по формочкам и поставьте шоколадный мусс в холодильник на пару часов.

Похожие рецепты:
Торт из зеленого чая
Торт из зеленого чая
45 минут
0
7 ингредиентов
5
Мороженое из зеленого чая
Мороженое из зеленого чая
4 часа
1
4 ингредиента
5
Банановый пудинг
Банановый пудинг
3 часа 30 минут
0
6 ингредиентов
3
Печенье с шоколадной крошкой
Печенье с шоколадной крошкой
1 час
2
9 ингредиентов
4.6
Мятное печенье
Мятное печенье
35 минут
0
5 ингредиентов
4.9
Домашний йогурт с клубникой
Домашний йогурт с клубникой
6 часов
0
4 ингредиента
4.7
Комментарии 1
Алена
гость: Алена
Шоколадный мусс я готовлю для гостей с детьми, украшаю блюдо взбитыми сливками или посыпаю орешками, так еще вкуснее)
Оставить комментарий