Рецепты с пшеничной мукой » Страница 9
Сфера применения пшеничной муки практически безгранична — она является основой для большинства базовых рецептов. Её используют для приготовления хлеба, булочек, пирогов, тортов, печенья, блинов, оладий и других видов выпечки. Она также применяется для загущения соусов, супов и подлив, а также для панировки продуктов. Именно из пшеничной муки готовят домашнюю лапшу, основу для лазаньи, тесто для вареников, хинкали и пельменей.
В зависимости от блюда выбирают соответствующий сорт муки: более тонкая подходит для нежной выпечки, а цельнозерновая — для более полезных и питательных изделий.
Нежные хрустящие вафли на молоке, простой рецепт для быстрого завтрака с вареньем или мороженым.
Итальянский рецепт курицы, обжаренной в панировке из муки с орегано и тушеной в вине Марсала с грибами.
Пышный банановый хлеб с насыщенным вкусом — идеальный десерт для всей семьи.
Креветки в кокосовом кляре: пивное тесто и хрустящая кокосовая стружка — экзотический хит для вечеринки.
Пикантный лимонный соус с нотками зелени — сделает любое блюдо сочнее и ароматнее.
Пышные кексы с бананом и хрустящей коричной крошкой. Тают во рту — готовьте на завтрак!